วิธีเก็บผลไม้ไว้ที่บ้าน - หลักการทั่วไปบันทึกความคิดและภาพถ่าย

ตามกฎแล้วเมื่อเรานำผลไม้กลับบ้านเราทำหนึ่งในสองสิ่ง: ใส่ทุกอย่างไว้ในแจกันบนโต๊ะหรือโยนมันลงในตู้เย็น โอกาสของความผิดพลาดนั้นไม่ค่อยดีนักเนื่องจากผลไม้เกือบทั้งหมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและผลไม้เกือบทุกชนิดสามารถอยู่ได้นานอย่างน้อยสองวันที่อุณหภูมิห้อง แต่ถ้าคุณต้องการได้รับความสุขและประโยชน์สูงสุดจากของขวัญจากธรรมชาติและประหยัดงบประมาณมันมีค่าเล็กน้อยที่จะเข้าใจปัญหานี้

ในเนื้อหานี้คุณจะได้เรียนรู้หลักการทั่วไปในการเก็บกล้วยแอปเปิ้ลลูกแพร์มะนาวส้มและผลไม้อื่น ๆ คุณจะพบบันทึกช่วยจำเกี่ยวกับเงื่อนไขและระยะเวลาในการเก็บรักษาผลไม้และผลเบอร์รี่ชนิดต่างๆรวมถึงแนวคิดเกี่ยวกับวิธีจัด

8 หลักการทั่วไปของวิธีเก็บผลไม้ไว้ที่บ้าน

หลักการที่ 1 อย่าเก็บผักและผลไม้เข้าด้วยกัน ผลไม้ที่ปล่อยเอทธิลีนจำนวนมาก (สารทำให้สุก) สามารถเร่งการสุกของผักในบริเวณใกล้เคียงและทำให้เสียได้

หลักการที่ 2 นำผลราออกทันที ก่อนที่คุณจะใส่ผลไม้ลงในตู้เย็นตู้หรือแจกันบนโต๊ะอย่าลืมเอาผลไม้ที่เน่าเสียทั้งหมดออกเพื่อป้องกันเชื้อราไม่ให้แพร่กระจาย ผลไม้สุกพยายามกินก่อน

หลักการที่ 3 เก็บผลไม้สุกที่อุณหภูมิห้องโดยควรเก็บไว้ในถุงกระดาษ นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแอปริคอต, ลูกพีช, ลูกแพร์, ลูกพลัม, ลูกพลับ, อะโวคาโด, กีวีและมะม่วง ถุงจะกลายเป็นกับดักสำหรับเอทิลีนซึ่งเป็นแก๊สที่ปล่อยจากผลไม้และทำหน้าที่เป็นตัวแทนของการสุกแก่ ต้องการเร่งกระบวนการมากยิ่งขึ้นหรือไม่ ใส่แอปเปิ้ลในกระเป๋า ผู้ใหญ่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้สุกควรเก็บไว้ในตู้เย็น

หลักการที่ 4 เก็บผลไม้ไว้ในชั้นล่างของตู้เย็นหรือในช่องพิเศษสำหรับผลไม้ ข้อยกเว้นคือผลไม้ที่ต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (ทั้งแตงโม, กล้วย, ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว, ผลไม้ที่ไม่สุก) เช่นเดียวกับแอปเปิ้ล - เก็บไว้ที่ชั้นบนสุดของตู้เย็นแยกจากส่วนที่เหลือของผลไม้

หลักการที่ 5 อย่าเก็บผลไม้ไว้ในตู้เย็นที่เก็บของแน่น อากาศต้องหมุนเวียนอย่างอิสระรอบ ๆ ผลไม้

หลักการที่ 6 กินผลไม้ที่หั่นให้เร็วที่สุดและอย่าเก็บไว้ในตู้เย็นนานกว่าสองวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งแตงโมแตงโมและฟักทองรวมถึงลูกพลับ ที่อุณหภูมิห้องผลไม้ที่หั่นแล้วไม่สามารถเก็บไว้ได้ในตอนแรกพวกเขาจะเสื่อมสภาพและหดตัวอย่างรวดเร็ว จะดึงดูดแมลงวันดำและแมลงวัน.

หลักการที่ 7 เก็บผลไม้ที่ไม่ได้แช่ในตู้เย็นในบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมหรือเป็นถุงฟรี ผลไม้ที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องควรถูกลบออกจากบรรจุภัณฑ์ทันที

หลักการที่ 8 มีชามผลไม้บนโต๊ะหรือโต๊ะเสมอ มันเป็นการดีกว่าที่จะเลือกสถานที่ที่สามารถมองเห็นได้และเข้าถึงได้ง่าย ดังนั้นคุณและครอบครัวจะไม่ลืมวิตามินที่แสนอร่อยเหล่านี้และการตกแต่งภายในจะได้รับการตกแต่งเท่านั้น

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายที่คุณสามารถจัดเก็บผลไม้ที่บ้านได้อย่างสะดวกสบายและสวยงามที่อุณหภูมิห้อง

ดูวัสดุ: วิธีเก็บผักและผักใบเขียว.

จะเก็บผลไม้และผลเบอร์รี่ได้ที่ไหนและที่ไหน - เตือนสั้น ๆ

กฎในการเก็บผลไม้มักทำให้สับสนเพราะผลไม้แต่ละชนิดมีข้อกำหนดและเงื่อนไขที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นบางสายพันธุ์ทำให้สุกบนต้นไม้และบางชนิดทำให้สุกที่บ้านกับเจ้าของของพวกเขา ผลไม้บางชนิดควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำและในทางตรงกันข้ามเช่นความร้อน บันทึกนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด โปรดทราบว่าคำแนะนำต่อไปนี้แนะนำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณสุกและพร้อมรับประทาน

กล้วย

สำหรับกล้วยที่ไม่ได้ดำคล้ำพวกเขาจะต้องเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้าหรือบนโต๊ะ แต่ไม่ใช่ในตู้เย็น

• อายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง: 5 วัน
• สถานที่ที่สมบูรณ์แบบ: ในแจกันบนโต๊ะในตู้เสื้อผ้าหรือในที่แห้งและเย็น
• คำแนะนำ: กล้วยที่สุกแล้วสามารถนำไปแช่แข็งเพื่อนำไปอบหรือบริโภคเป็น "ไอศครีม" แบบธรรมชาติ (หนังจะเปลี่ยนเป็นสีดำ แต่เนื้อจะดี)

แอปเปิ้ล

เหล่านี้เป็นผลไม้ที่สะดวกที่สุดสำหรับการจัดเก็บที่บ้านเนื่องจากสามารถเก็บได้ทั้งในตู้เย็นและในตู้เสื้อผ้าหรือบนโต๊ะนานกว่าผลไม้ชนิดอื่น

• อายุการเก็บรักษา: นานถึง 3 สัปดาห์ในตู้เย็น
• สถานที่: ที่ดีที่สุดคือการจัดเก็บแอปเปิ้ลบนชั้นวางที่สำคัญที่สุดคือแยกจากผลไม้อื่น ๆ

วิธีเก็บแอปเปิ้ลที่บ้าน จะเป็นการดีที่ชั้นบนสุดของตู้เย็น กฎหลักคือพวกเขาไม่ควรเก็บไว้พร้อมกับผลไม้อื่น ๆ

แตงโมแตงโมฟักทอง

ด้วยการเก็บรักษาระยะยาวในตู้เย็นแตงเหล่านี้สูญเสียรสชาติและกลิ่นของพวกเขา

• สถานที่: ในตู้เย็นในช่องผลไม้หรือในตู้เสื้อผ้า / โต๊ะ (ยกเว้นผลไม้สุกและผลไม้ที่เสียหาย)
• อายุการเก็บรักษา: มากถึง 5-7 วันโดยทั่วไปมากถึง 2-3 วัน - ในการกรีด

แอปริคอต

• สถานที่: ควรเก็บแอปริคอตที่ไม่สุกที่อุณหภูมิห้องโดยเฉพาะในถุงกระดาษ
• อายุการเก็บรักษาในตู้เย็น: 5 วัน

ไม้เช่นมะนาว

Citruse เป็นผลไม้ที่เก็บไว้ในแจกันที่ดีที่สุดบนโต๊ะในกล่องกระดาษแข็งในตู้หรือในที่แห้งและเย็นกว่าโดยเฉพาะในตู้เย็น ดังนั้นการซื้อพวกเขามีค่าใช้จ่ายเพียงหนึ่งสัปดาห์ล่วงหน้า แต่ไม่เกิน อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาพอสมควร (ไม่เกิน 2-3 สัปดาห์) แม้ว่าในหนึ่งสัปดาห์หรือสิบวันผลไม้จะสูญเสียรสชาติความชุ่มฉ่ำและรสชาติ มะนาวและมะนาวดูดซับกลิ่นภายนอกอย่างสมบูรณ์

• สถานที่: ในตู้เสื้อผ้าบนโต๊ะ หากอยู่ในตู้เย็นให้วางบนชั้นล่างหรือในช่องพิเศษสำหรับผลไม้
• เวลาการเก็บรักษา: บนโต๊ะ - จาก 3 ถึง 7 วันในตู้เย็น - ส้มนานถึง 2 สัปดาห์, มะนาว, มะนาวและเกรฟฟรุ๊ตสูงสุด 3 สัปดาห์, ส้มเขียวหวาน - สูงสุด 1 สัปดาห์)

แพร์

อย่ารีบร้อนที่จะอารมณ์เสียถ้าลูกแพร์บนเคาน์เตอร์ร้านค้าเป็นสีเขียวและแน่น ความจริงก็คือว่าผลไม้เหล่านี้มีการเก็บเกี่ยวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเพราะพวกเขาเริ่มเน่าบนต้นไม้ก่อนที่จะสุก ปรากฎว่าการซื้อลูกแพร์สำหรับสัปดาห์ข้างหน้านั้นยังไม่สมบูรณ์และรอให้พวกเขาทำให้สุกที่บ้าน เมื่อซื้อผลไม้ที่นิ่มและฉ่ำพยายามกินให้เร็วที่สุด

• สถานที่: ในตู้เสื้อผ้าบนโต๊ะในการเร่งการสุกของลูกแพร์คุณต้องย่อยสลายในถุงกระดาษและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ลูกแพร์สุกและสุกงอมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวัน (ที่ชั้นล่างหรือในช่องผลไม้พิเศษ)
• ระยะเวลา: 5 วัน ลูกแพร์เอเชียจะถูกเก็บไว้นานขึ้น - มากถึง 7 วันที่อุณหภูมิห้องและไม่กี่สัปดาห์ในตู้เย็น

องุ่น

• สถานที่: องุ่นจะถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษที่ดีที่สุด (หรือในบรรจุภัณฑ์พลาสติกพรุน) ในตู้เย็น
• อายุการเก็บรักษา: จาก 1 ถึง 2 สัปดาห์ แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าทานองุ่นเป็นเวลา 3 วันหลังจากนั้นจะเริ่มขมวดคิ้ว

นกกีวี

• สถานที่: ผลไม้สุกอยู่ในตู้เย็นไม่สุก - ที่อุณหภูมิห้อง
• ระยะเวลา: 4 วันบนโต๊ะและนานถึงหลายสัปดาห์ - ในตู้เย็น

มะม่วง

• สถานที่: ตู้เย็น
• ระยะเวลา: 4 วัน

ลูกพีชและ Nectarines

• สถานที่: ตู้เย็น
• ระยะเวลา: 5 วัน

สับปะรด

• สถานที่: ทั้งหมดที่อุณหภูมิห้องบนโต๊ะหรือในตู้เสื้อผ้าสับปะรดหั่นหรือหั่นเป็นชิ้นจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น
• วันที่: 5 วันโดยทั่วไปที่อุณหภูมิห้องและ 3 วันในตู้เย็น (แบบตัด)

พลัม

• สถานที่: ตู้เย็น, ลูกพลัมสุกที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง;
• ระยะเวลา: 5 วัน

ลูกพลับ

• สถานที่: ผลไม้สุกจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องรอการสุกแล้วกินโดยเร็วที่สุด
• ระยะเวลา: หลังจากสุก - 2-3 วัน

ระเบิด

• สถานที่: ตู้เย็น
• ระยะเวลา: ทับทิมทั้งหมดสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 สัปดาห์เมล็ดทับทิมถูกเก็บไว้เป็นเวลา 3 วัน

ผลไม้ชนิดหนึ่ง

• สถานที่: ในตู้เย็นวางในชั้นหนึ่งบนผ้ากระดาษ
• อายุการเก็บรักษา: 2 วัน

บลูเบอร์รี่

• สถานที่: ในตู้เย็น
• อายุการเก็บรักษา: 1 สัปดาห์

เชอร์รี่เชอร์รี่

• สถานที่: ในตู้เย็นในถุงเปิดหรือชาม
• ระยะเวลา: 3 วัน

แครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดที่คุณสามารถซื้อเพื่อใช้ในอนาคตได้อย่างปลอดภัย

• สถานที่: ตู้เย็น
• ระยะเวลา: 1 เดือน

ราสเบอร์รี่

• สถานที่: ในตู้เย็นวางในชั้นหนึ่งบนผ้ากระดาษ
• อายุการเก็บรักษา: 3 วัน

สตรอเบอร์รี่ป่า

• สถานที่: ในตู้เย็น
• อายุการเก็บรักษา: 3 วัน

(ให้คะแนนเนื้อหา! โหวตแล้ว:10 คะแนนเฉลี่ย: 4,70 จาก 5)

กำลังโหลด ...

ดูเพิ่มเติมที่:

• 12 คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีทำให้อาหารสดนานขึ้นและหยุดโยนทิ้ง
• คำแนะนำในการเก็บรักษาน้ำมัน 5 ชนิด: มะกอก, flaxseed, มะพร้าว, ดอกทานตะวันและครีม
• 8 คำถามและคำตอบเกี่ยวกับการเก็บน้ำผึ้ง
• การจัดเก็บในครัว - โซลูชั่นที่มีประสิทธิภาพสูงสุด 17 รายการและการแฮ็กชีวิต
• สิ่งที่ควรเป็นอุณหภูมิในตู้เย็น?