วิธีการเก็บน้ำผึ้ง - กฎใน 7 คำถามและคำตอบเช่นเดียวกับ 5 ความคิดสำหรับการตกแต่งกระป๋อง

เนื้อหา

คำถาม 1. น้ำผึ้งสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?
คำถามที่ 2 การตกผลึก - ตัวบ่งชี้คุณภาพไม่ดี? และถ้าน้ำผึ้งเป็นรูปเป็นร่าง?
คำถามที่ 3. วิธีการเก็บน้ำผึ้งที่บ้านในปริมาณน้อย
คำถามที่ 4. ฉันสามารถเก็บน้ำผึ้งไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่
คำถามที่ 5. วิธีการจัดเก็บระยะยาวของน้ำผึ้ง
คำถามที่ 6. เก็บน้ำผึ้งไว้ในหวีได้อย่างไร
คำถามที่ 7. น้ำผึ้งชนิดใดที่สามารถเสื่อมสภาพหรือเปลี่ยนแปลงได้?
คำถามที่ 8 คุณจะตกแต่งไหน้ำผึ้งได้อย่างไร?

ฮันนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถและควรสะสมไว้สำหรับอนาคตเพราะมันสามารถที่จะยังคงอร่อยและมีสุขภาพดีเป็นเวลานาน ในบทความนี้เราจะให้คำตอบสำหรับ 7 คำถามหลักเกี่ยวกับการเก็บน้ำผึ้งที่บ้านและแสดงวิธีการตกแต่งน้ำผึ้งเป็นของขวัญ

คำถาม 1. น้ำผึ้งสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?

อายุการเก็บรักษาของน้ำผึ้งตาม GOST คือ 1 ปี (ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 20 องศา) แต่ในความเป็นจริงในสภาวะที่เหมาะสมน้ำผึ้งสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คำถามที่ 2 การตกผลึก - ตัวบ่งชี้คุณภาพไม่ดี? และถ้าน้ำผึ้งเป็นรูปเป็นร่าง?

ไม่ตรงกันข้ามมันบอกว่าคุณไม่ได้ซื้อตัวแทนเสมือน แต่เป็นน้ำผึ้งแท้

กระบวนการตกผลึกเป็นไปตามธรรมชาติและหลีกเลี่ยงไม่ได้และจะเริ่มขึ้นประมาณ 3-6 เดือนหลังจากการเปิดกระป๋อง

ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ และการดูแลเป็นพิเศษผลึกสามารถมีขนาดใหญ่และสามารถ - เล็ก

หากคุณต้องการคืนความลื่นไหลในอดีตของน้ำผึ้งที่มีความหนาคุณก็ต้องทำการอุ่นในน้ำร้อนจนกว่าผลึกจะละลาย โปรดทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่องทั้งขวด แต่จะใช้เฉพาะปริมาณที่ต้องการในขณะนี้ หลังจากทั้งหมดการรักษาความร้อนนี้จะช่วยลดคุณภาพและประโยชน์ของการรักษา

คำถามที่ 3. วิธีการเก็บน้ำผึ้งที่บ้านในปริมาณน้อย

หากคุณซื้ออาหารอันโอชะที่มีประโยชน์ในธนาคารขนาดเล็กและกินมันทุกวันคุณควรทราบกฎต่อไปนี้สำหรับการเก็บน้ำผึ้ง:

ภาชนะที่ดีที่สุดคือภาชนะแก้ว (ดีกว่าจากกระจกดำ) หรือจากเซรามิกที่มีฝาปิดแน่น ทั้งภาชนะและฝาต้องล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง

อุณหภูมิในอุดมคตินั้นเย็นกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อยคือ +5 - +15 องศา อุณหภูมิการจัดเก็บสูงสุดที่อนุญาตของน้ำผึ้ง - + 20 องศา
สถานที่ที่เหมาะสมคือตู้ครัวมืดตั้งอยู่ห่างจากเตาและเตาอบ เป็นที่พึงประสงค์ที่จะไม่เปิดบ่อยเกินไปไม่มีแสงสว่างภายในและไม่เก็บเกลือและผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นฉุน ยังเหมาะสำหรับเก็บตู้เย็นช่องเก็บน้ำผึ้งออกแบบมาสำหรับผัก

ภาชนะที่แย่ที่สุดอาจเรียกได้ว่าเป็นภาชนะที่ทำจากโลหะผสมเหล็กสังกะสีตะกั่วและทองแดงเพราะน้ำผึ้งในภาชนะนั้นมีการออกซิไดซ์เสื่อมสภาพและอาจเป็นอันตรายได้

ปิดฝาให้แน่นเสมอและอย่าเปิดขวดทิ้งไว้นาน ๆ แบคทีเรียไม่สามารถคูณในน้ำผึ้งได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมีน้ำน้อยมาก แต่เนื่องจากฝาที่ไม่ปิดสนิทน้ำผึ้งจึงสามารถเริ่มดูดความชื้นจากอากาศและเป็นผลให้แบ่งชั้นแล้วหมัก

ดูวัสดุ: วิธีเก็บผลไม้ไว้ที่บ้าน - หลักการทั่วไปบันทึกความคิดและภาพถ่าย.

คำถามที่ 4. ฉันสามารถเก็บน้ำผึ้งไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่

ใช่คุณสามารถถ้าคุณต้องการ น้ำผึ้งที่เย็นและเยือกแข็งไม่เจ็บ อย่างไรก็ตามอุณหภูมิที่ต่ำสามารถเร่งกระบวนการตกผลึกและนอกจากนี้น้ำผึ้งที่ทำให้เย็นก็มักจะใช้ยากขึ้นเล็กน้อย

อย่างไรก็ตามในห้องเก็บผักซึ่งมีอุณหภูมิถึง +10 องศาน้ำผึ้งจะรู้สึกดีและสดใหม่เกือบตลอดกาล นอกจากนี้น้ำผึ้งบางชนิดที่มีความชื้นมากกว่า 21% จะต้องเก็บในตู้เย็นเท่านั้น

โปรดจำไว้ว่าคุณไม่สามารถเก็บน้ำผึ้งไว้ข้างๆผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นรุนแรง (ปลากระเทียมหัวหอม ฯลฯ ) แม้ในกระป๋องปิดก็สามารถดูดซับกลิ่นต่างประเทศ

คำถามที่ 5. วิธีการจัดเก็บระยะยาวของน้ำผึ้ง

หากคุณมีน้ำผึ้งจำนวนมากที่คุณวางแผนจะเก็บไว้เป็นเวลานาน (จากหลายเดือนถึงหลายปี) คุณก็สามารถหยุดมันได้

หากคุณตัดสินใจที่จะแช่แข็งผลิตภัณฑ์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะที่เลือกมีการสำรองพื้นที่เนื่องจากน้ำผึ้งมีปริมาณเพิ่มขึ้นเมื่อแช่แข็ง

น้ำผึ้งละลายควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องเปิดภาชนะ

คำถามที่ 6. เก็บน้ำผึ้งไว้ในหวีได้อย่างไร

วิธีการเก็บน้ำผึ้งในหวี? ในความเป็นจริงเช่นเดียวกับน้ำผึ้งธรรมดา - ในที่มืดเย็นและในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท แน่นอนว่ารังผึ้งจะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ที่สามารถใส่ในขวดหรือภาชนะของคุณได้

คำถามที่ 7. น้ำผึ้งชนิดใดที่สามารถเสื่อมสภาพหรือเปลี่ยนแปลงได้?

เนื่องจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันทำให้น้ำผึ้งสามารถเปลี่ยนสีได้“ ขนม” ไม่สม่ำเสมอและเสียรสชาติไป ดังนั้นถ้าคุณตัดสินใจที่จะเก็บน้ำผึ้งไว้ในตู้เย็นให้เก็บไว้ที่นั่นจนกว่าจะหมด
น้ำผึ้งควรได้รับการปกป้องจากแสงโดยเฉพาะจากแสงแดดโดยตรง หากคุณทิ้งขวดน้ำผึ้งไว้ในที่แสงสว่างเป็นเวลา 48 ชั่วโมงเอนไซม์ยับยั้งแบคทีเรียที่อยู่ในนั้นจะยุบตัวลง
หากขวดน้ำผึ้งเปิดทิ้งไว้เป็นเวลานานน้ำผึ้งจะดูดความชื้นจากอากาศขัดผิวและหมัก
เนื่องจากการเก็บรักษาในระยะยาวน้ำผึ้งเริ่มทำให้มืดข้นและเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อย กระบวนการนี้เช่นเดียวกับการตกผลึกเป็นธรรมชาติสำหรับน้ำผึ้งและไม่พูดถึงความเสียหาย

ดูเพิ่มเติมที่: คำแนะนำในการเก็บรักษาน้ำมัน 5 ชนิด: มะกอก, flaxseed, มะพร้าว, ดอกทานตะวันและครีม

คำถามที่ 8 คุณจะตกแต่งไหน้ำผึ้งได้อย่างไร?

ฮันนี่เป็นของขวัญที่มีประโยชน์และเกี่ยวข้องกันเสมอ เมื่อเร็ว ๆ นี้ขวดน้ำผึ้งที่บรรจุอย่างสวยงามถูกนำเสนอแม้กับแขกที่มาร่วมงานแต่งงาน เราได้รวบรวมไอเดียเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับของขวัญและของที่ระลึกซึ่งคุณสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเอง

การตกแต่งแบบดั้งเดิม

ขวดน้ำผึ้งที่ปกคลุมไปด้วยเศษผ้าและผูกด้วยเชือกหรือริบบิ้นดูน่ารักมาก วัสดุสำหรับการตกแต่งนี้จะดีกว่าที่จะใช้ธรรมชาติ - ผ้าฝ้าย, ผ้าลินิน, ลูกไม้, กระดาษงานฝีมือจะทำ คุณสามารถผูกธนาคารด้วยเชือกปอกระเจาเชือกเส้นใหญ่หรือริบบิ้นซาติน

สามารถ + แกนช้อน

ของขวัญน้ำผึ้งจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังใช้งานได้จริงหากคุณเพิ่มด้วยช้อนแกน ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ผูกมันเข้ากับธนาคารด้วยริบบิ้นที่สวยงาม

น้ำผึ้งมีกรวยปิดด้วยจุกไม้ก๊อก

หากคุณต้องการทำมินิของขวัญคุณต้องหยิบขวดเล็ก ๆ เช่นอาหารเด็ก อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำต้นฉบับได้มากขึ้นและเทน้ำผึ้งลงในกรวยที่มีฝาปิดก๊อกซึ่งขายในร้านค้าเพื่อเย็บปักถักร้อย

ขวดที่มีฉลากหรือฉลาก

เพื่อให้เป็นของขวัญน้ำผึ้งเป็นส่วนตัวก็พอที่จะผูกป้ายสวย ๆ ไว้กับธนาคารหรือติดสติกเกอร์และแน่นอนเซ็นชื่อมัน ฉลากและสติ๊กเกอร์สามารถพิมพ์บนคอมพิวเตอร์ซื้อสำเร็จรูปและคุณสามารถตัดและตกแต่งด้วยมือของคุณเอง