Meyve Sıkacağı Adım Adım Kılavuzu

Evdeki meyve sıkacaklarını seçmek için, kendinizle evinizin neye ihtiyacı olduğunu açıkça anlamanız gerekir. Sonuçta, herkes için ideal bir cihaz mevcut değildir ve her modelin kendine göre avantajları ve zayıflıkları vardır. Bu yazıda bir ev sıkacağı ve video incelemelerinin bir seçim için adım adım kılavuz bulacaksınız.

Adım 1. Meyve sıkacağı türünü belirleyin

Tip 1. Santrifüj (üniversal)

Bu, en yaygın meyve sıkacağı türüdür. İçindeki meyveler önce rende ezilir, daha sonra meyve suyunun merkezkaç kuvveti etkisiyle hamurdan ayrıldığı ayırıcıya düşer.

Artıları:

• Hemen hemen tüm meyvelerden, sebzelerden ve meyvelerden meyve suyunu sıkın (küçük kemikli meyveler hariç). Özellikle yumuşak meyveler ve sebzeler için iyidir (örneğin domates veya şeftali).
• Küçük meyvelerin tamamını (örn. Elmalar, armutlar vb.) Silindir kapağına yerleştirebilirsiniz, bu da çok zaman kazandırır.

• Meyve suyu çok çabuk sıkılır - burgu sıkacağı ile karşılaştırıldığında 2-4 kat daha hızlıdır.
• Santrifüjlü meyve sıkacağı suyundan, hamuru olmadan daha sıvı ve homojendir (ancak diğer yandan, eksi olarak adlandırılabilir, çünkü hamurlu meyve suyu daha yararlıdır).
• Özel bir fırça kullanmadan bile makinenin temizlenmesi kolaydır.
• Bu kategoride, her bütçeye uygun en geniş cihaz seçimi.
• Santrifüjlü meyve sıkacaklarının maliyeti vidadan daha düşüktür. Fiyatı 1000 ila 12000 ruble arasında değişiyor.

eksileri:

• Meyvenin sürtünme aşamasında ısınması ve hamurun ayırıcıdaki hava ile etkileşimi nedeniyle meyve suyu oksitlenir ve faydalı özelliklerin bir kısmını kaybeder. Ayrıca, bu meyve suyu uzun süre saklanamaz, hemen içmeniz gerekir.
• Meyve suyunu çıkarıcıdan daha az dikkatlice suyunu sıkın ve (meyve / sebze türüne bağlı olarak)% 10-40 daha az meyve suyu verir.
• Burgu modeline kıyasla daha fazla köpük verir.
• Sadece pahalı meyve sıkacakları modelleri suyu sıkarak otlardan ve hatta bunu en iyi şekilde yapmayanlardan ve buğday çimlerinden sıkarak başaramazlar.
• Gürültülü çalışıyor. Gürültü bir karıştırıcı, birleştirme veya kahve öğütücü ile aynıdır.
• Santrifüj modeller genellikle oldukça yüksektir ve çok fazla alan gerektirir.

Hangi durumlarda tavsiye edilir: Meyve suyunu alma hızında önceliğe sahipseniz, kahvaltıda içmeyi seviyorsanız, büyük bir aileniz varsa veya bütün bir takım için bir meyve sıkacağı arıyorsanız, o zaman merkezkaç meyve sıkacağı en iyi seçimdir. Domates gibi sulu ve yumuşak meyve ve sebzelerden meyve suyu sevenler için de tavsiye edilebilir.

Bu videoda en iyi santrifüj tipi meyve sıkacağı seçerken ipuçları öğrenebilirsiniz.

Tip 2. Vida (diğer adlar: "koni", "soğuk preslenmiş meyve sıkacağı")

Burgu suyu sıkacakları da üniversaldir, ancak farklı bir ilkeye göre çalışırlar: suyu, aşınmadan ziyade yüksek basınç altında basın pahasına meyvelerden sıkarlar. Cihazın ana bileşeni düşük devirde çalışan bir konik spiral burgudur. Dışa doğru ve çalışma prensibine göre, vidalı meyve suyu sıkacağı bir kıyma makinesini andırır.

Artıları:

• Meyvelerin hazırlanma sürecinde okside olmadıkları için maksimum faydalı özelliklerini korur.
• Aynı sebepten ötürü, vidalı meyve suyu sıkacağı, besin değerini kaybetmeden boşlukları hazırlamanızı ve meyve suyunu buzdolabında 48 saat saklamanızı sağlar. Suyu bir anlamda saklayabilme yeteneği cihazın yavaşlığını telafi eder, çünkü önceden içecek hazırlayabilirsiniz.
• Daha ayrıntılı döndürün, bu nedenle daha fazla meyve suyu verir.

• Neredeyse her şeyden suyu, hatta lahana, tohum, fındık ve bitkilerden sıkar.
• Sessiz çalışır.
• Meyve suyu, daha az miktarda köpükle elde edilir (bir santrifüj makinesindeki meyve suyuyla karşılaştırıldığında 1.5-2 kez).

eksileri:

• Daha pahalı (12 bin ruble).
• Bu kategorideki cihazların seçimi küçük.
• Burgu meyve sıkacaklarının boğazı daha küçüktür, bu nedenle çoğu meyve ve sebzenin önceden kesilmesi gerekir; bu da pişirme sürecini zorlaştırır ve yavaşlatır.
• Meyve suyu, kağıt hamurunun varlığından dolayı daha kalındır. Diğer yandan, kağıt hamuru kullanımının içeceğin heterojenliğini telafi ettiği söylenebilir.
• Her ne kadar burgu makinesi yumuşak sebze ve meyvelerden meyve suyu sıkıyorsa da, patates püresi ya da bebek maması gibi görünmektedir. Ancak, küçük çocuklarınız varsa, bu büyük bir avantajdır.

Hangi durumlarda tavsiye edilir: Vidalı meyve suyu sıkacağı gurmeler, vejeteryanlar, çiğ yiyecek yiyenler, küçük çocuklu aileler, diyet / sıvı gıdaya ihtiyaç duyan hastalar ve sadece sağlıklarını önemseyen insanlar için ideal bir seçimdir. Ayrıca, katı sebze ve meyvelerden meyve suyu (elma, havuç, pancar vb.) Sevenler için burgu önerilir.

Burgu suyu sıkacağıyla ilgileniyorsanız, bir video incelemesini ve ortalama fiyat kategorisindeki 4 burgu makinesinin modellerini karşılaştırmayı sunuyoruz.

Ve bu videoda, burgu ve merkezkaç meyve sıkacağı karşılaştırması detaylı ve net bir şekilde sunulmuştur.

Tip 3. Narenciye (narenciye sıkacağı)

Makine, narenciye suyunun sıkılması için özel olarak tasarlanmıştır. Elektrikli narenciye sıkacaklarının tasarımı çok basittir ve şunlardan oluşur: bir motor, suyu toplamak için bir tank ve düşük hızda dönen meyvenin suyunu sıkan koni şeklinde bir ağızlık.

Artıları:

• Meyve soyulmasını gerektirmez, onları yıkamanız ve yarıya kesmeniz yeterlidir (dilimler arasında). Diğer tür meyve sıkacaklarında, turunçgillerin suyunu sıkmak da mümkündür, ancak bunun için önceden temizlemeniz gerekir.
• İçinde nar suyunu sıkabilirsiniz. Nardan bir meyve sıkacağı ile meyve suyu da alabilirsiniz, ancak önce çok uygun olmayan tahıllarını çıkarmanız gerekir.
• Kompakt.
• Ucuzdur (elektrikli narenciye preslerinin fiyatı 1200-3000 ruble, 19-30 bin ruble için de pahalı modeller olsa da).
• Kullanımı kolaydır.
• Hızlı çalışıyor.
• Temizlemesi çok kolay.
• Gürültü yok, bu nedenle sabahın erken saatlerinde, tüm hane halkı hala uyurken bile meyve suları yapabilirsiniz.
• Birçok narenciye makinesi modeli, bitmiş meyve suyundaki posa miktarını ayarlamanıza izin verir.

eksileri:

• Narenciye ve nar dışında herhangi bir meyveye bastırmak için uygun değildir.

Hangi durumlarda tavsiye edilir: Portakal / nar suyundan başka bir şeye ihtiyacınız yoksa, narenciye sıkacağı seçiminizdir. Narenciye presleri parti düzenlemek isteyenler için çok yararlı olacak. Bu cihazla, konuklar portakallarını soymadan, kokteylleri için suyu bağımsız olarak sıkabilecekler. Bu durumda, basın çalışmaları konuşmaları kesintiye uğratmaz ve müziği zorlar.

Narenciye sıkacağı satın almak istiyorsanız, üç farklı modelin karşılaştırmalı video incelemesine bakmanızı öneririz.

Ayrıca malzemeye bakınız: Ev için bir ekmek makinası seçmede 12 ipucu.

Adım 2. Konteynerlerin büyüklüğü ve hacmi

Meyve sıkacağı türüne karar verildi? Şimdi ihtiyacınız olan meyve suyu ve ham su tanklarının hacmini düşünelim. Narenciye ve santrifüj makineleri en çok kağıt hamuru toplamak için yerleşik kaplara sahiptir ve vidalı makineler ayrıdır (sette satılmaktadır).

• Birkaç kişi için, 300-600 ml (bu 1-2 bardak) meyve suyu toplama kapasitesinin hacmi yeterli olacaktır, posa toplama kapasitesinin hacmi - 1.5-1.6 l.
• Geniş bir aile için, bir seferde meyve suyu yapmak için 1,5-2 litre hacimli bir tanka ihtiyaç duyulur, bir kabuğun küspe toplama kapasitesi 2.6-3 litredir.

Ayrıca uygun bir model seçerek yükleme boynunun boyutuna dikkat edin. Ne kadar genişse, kesmeden o kadar büyük meyve ve sebzeler kullanabilirsiniz.

• Yükleme boynunun ortalama büyüklüğü 75 mm'dir. 73 mm çapa kadar bir elma böyle bir kuluçkaya sığacak ve daha büyük meyvelerin kesilmesi gerekecektir. Meyve sıkacağı en geniş ağzı 84-85 mm çapında olabilir.

Adım 3. Güç ve hızlar

Makinenin gücü ne kadar yüksek olursa, verdiği meyve suyu o kadar hızlı ve daha iyidir.

• Santrifüjlü makineler için optimum güç 250-300 W ve 10.000-12.000 devir / dak. Yüksek hızda (23.000 rpm / dak.) Bir cihaz edinmede çok az nokta var, çünkü meyve suyunun performansı ve kalitesi üzerinde neredeyse hiçbir etkisi yoktur. Bu arada, bazı meyve sıkacakları 9 hıza sahiptir, ancak gerçekte, taze meyve sularının ortalama sevgilisi 2-3 ya da daha fazla moda sahip olacaktır: düşük hız modu yumuşak meyveler için uygundur ve yüksek hız modu katı olanlar içindir. Bazı santrifüj cihazlarının sadece 1 modu olabileceğini, ancak yumuşak meyvelerden / sebzelerden meyve suları hazırlamak için uygun olmadıklarını unutmayın.

• Burgu sıkacakları 200-400 watt güce sahip olabilir.
• Narenciye makinelerinin çok küçük bir gücü 20-40 watt. Aslında, narenciye preslerinin seçiminde, güç çok önemli değildir ve sadece 25 W gücünde bir makine mükemmel bir iş çıkarır.

Ayrıca malzemeye bakınız: Mikser Kılavuzu

Adım 4. Gövde ve parça malzemeleri

Herhangi bir meyve sıkıcısının gövdesi plastik ve / veya alüminyum veya paslanmaz çelikten yapılabilir. Metal kasalar plastik olanlardan çok daha güzel ve daha güvenilir, ancak daha pahalı ve daha ağır. Plastik ayrıca cihazın maliyetini önemli ölçüde azaltır, onun için bakımı daha kolay ve daha kolay hale getirir ve dikkatli kullanımıyla da uzun yıllar hizmet edebilir.

• Parlak paslanmaz çelik ve parlak siyah plastik üzerinde parmak izi bulunduğunu unutmayın.

Santrifüj sıkacağı santrifüj malzemesi her zaman paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ancak turunçgiller ve vidalı meyve sıkacakları plastik filtre parçalarına sahip olabilir, çünkü düşük dönme hızları nedeniyle üzerlerindeki yükler önemsizdir.

Adım 5. Gelişmiş seçenekler

Gelecekteki meyve sıkıcınızın aşağıdaki ek seçeneklere sahip olması önerilir:

• Bırakma-durdurma işlevi (doğrudan meyve suyu beslemeli makinelerde).
• Bitmiş meyve suyu ve kapak-köpük ayırıcı için bir bardak veya sürahi. Peki, meyve suyu için kapasite boyutsal olacaksa.
• Ayak emiciler veya cihazın dengesi için en azından basit kauçuklanmış ayaklar (özellikle santrifüj sıkacakları için önemlidir)
• Bulaşık makinesinde çıkarılabilir parçaları yıkama yeteneği.
• Kabloyu cihazın tabanındaki özel bir bölmede çıkarma yeteneği. Ayrıca seçtiğiniz modelin yeterince uzun veya çok kısa olmadığından emin olun.
• Elek hücrelerini temizlemek için fırça kullanın.

(Malzemeyi değerlendirin! Zaten oy:22 ortalama derecelendirme: 4,55 5)

Yükleniyor ...

Ayrıca bakınız:

• Multivark seçim kılavuzu
• Mükemmel kahve makinesi nasıl seçilir
• Mikrodalga satın almadan önce bilmeniz gereken 6 faktör
• Bir bulaşık makinesi nasıl seçilir - satın almaya hazırlanıyor
• Dalgıç ve sabit tip blender seçimi için rehber
• Bulaşık makinesinin kurulum ve bağlantı kuralları
• Satın almadan önce bilmeniz gereken buzdolabını seçmek için 10 kriter