Meyve evde nasıl saklanır - genel prensipler, not ve fotoğraf fikirleri

Kural olarak, eve meyve getirdiğimizde iki şeyden birini yaparız: her şeyi masaya bir vazoya koyun veya buzdolabına atın. Bir hata yapma şansı o kadar büyük değildir, çünkü neredeyse tüm meyveler buzdolabında saklanabilir ve neredeyse tüm meyveler oda sıcaklığında en az birkaç gün dayanabilir. Ancak, maksimum zevk almak ve doğanın armağanlarından yararlanmak ve bütçeyi korumak istiyorsanız, bu konuyu anlamak biraz değer.

Bu malzemede muz, elma, armut, limon, mandalina ve diğer meyvelerin depolanması için genel prensipleri öğrenecek, çeşitli meyvelerin ve meyvelerin depolanma koşulları ve süreleri ile evdeki "vitaminlerin" içeriğinin nasıl organize edileceğine dair fikirler bulacaksınız.

8 Evde meyve saklamanın genel prensipleri

İlke 1. Meyve ve sebzeleri birlikte saklamayın. Çok miktarda etilen yayan (olgunlaştırıcı bir madde) meyveler yakındaki sebzelerin olgunlaşmasını hızlandırabilir ve onları bozabilir.

İlke 2. Küflü meyveyi derhal çıkarın. Meyveleri buzdolabına, dolaba veya masa üstü vazoya koymadan önce, küflerin yayılmasını önlemek için tüm meyvelerin temizlendiğinden emin olun. Olgunlaşmış meyveler önce yemeye çalışın.

İlke 3 Olgunlaşmamış meyveleri oda sıcaklığında, tercihen bir kağıt torbada saklayın. Bu özellikle kayısı, şeftali, armut, erik, hurma, avokado, kivi ve mango için geçerlidir. Torba, meyve tarafından salınan ve bir olgunlaşma ajanı görevi gören bir gaz olan etilen için bir tuzak haline gelecektir. Süreci daha da hızlandırmak mı istiyorsunuz? Çantaya bir elma koy. Olgun ve özellikle olgunlaşmış meyveler buzdolabında saklanmalıdır.

İlke 4. Meyveleri buzdolabının alt rafında veya meyveler için özel bir bölmede saklayın. İstisnalar, oda sıcaklığında (bütün kavunlar, muzlar, turunçgiller, olgunlaşmamış meyveler) ve elmanın yanı sıra meyvelerde saklanması gereken meyvelerdir - en iyisi buzdolabının en üst rafında, diğer meyvelerden ayrı tutulur.

İlke 5 Meyveleri buzdolabının ağzı sıkıca dolu bir kapta saklamayın. Hava meyvenin etrafında serbestçe dolaşmalıdır.

İlke 6. Dilimlenmiş meyveleri en kısa sürede yiyin ve buzdolabında iki günden daha uzun süre saklamayın. Bu, özellikle karpuz, kavun, balkabağı ve Trabzon hurması için geçerlidir. Oda sıcaklığında, dilimlenmiş meyveler saklanamaz - ilk önce çabucak bozulup büzülür ve ikincisi - kara sinekleri ve sinekleri çekecek.

İlke 7. Yıkanmamış meyveleri buzdolabında orijinal ambalajında ​​veya ücretsiz bir çanta olarak saklayın. Oda sıcaklığında saklanan meyveler derhal paketten çıkarılmalıdır.

İlke 8. Her zaman masaya veya masaya bir meyve tabağı koyun. Her zaman görünür ve kolay erişilebilir bir yer seçmek daha iyidir. Böylece siz ve aileniz bu lezzetli vitaminleri unutmayacaksınız ve iç mekanlar yalnızca dekore edilecek.

Aşağıda, meyvelerin evde oda sıcaklığında depolanmasını nasıl güzel, rahat ve uygun bir şekilde düzenleyebileceğiniz birkaç fotoğraf fikri bulunmaktadır.

Ayrıca malzemeye bakınız: Sebze ve yeşillik nasıl saklanır.

Meyve ve meyveleri nereye ve ne kadar depolayacağınız - kısa bir hatırlatma

Meyvelerin depolanmasıyla ilgili kurallar genellikle kafa karıştırıcıdır, çünkü her meyvenin şartlar ve koşullar için farklı gereksinimleri vardır. Örneğin, bazı türler bir ağaçta olgunlaşır, bazıları ise evde sahipleriyle birlikte olgunlaşır. Bazı meyveler düşük sıcaklıklarda, bazıları ise ısı gibi saklanmalıdır. Bu not hatalardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Aşağıdaki talimatların ürünlerinizin olgun ve yemeye hazır olduğunu önerdiğini unutmayın.

muz

Muzlar kararmazsa, dolapta veya masanın üzerinde, buzdolabında saklanmaları gerekmez.

• Oda sıcaklığında raf ömrü: 5 gün
• Mükemmel bir yer: Bir masadaki bir vazoda, bir dolapta veya serin ve kuru bir yerde.
• İpucu: Olgunlaşmış muzlar pişirme için dondurulabilir veya doğal bir “dondurma” olarak tüketilebilir (deriler siyahlaşır, ancak eti iyi olur).

elma

Bunlar hem buzdolabında hem de dolapta veya masada diğer tüm meyvelerden daha uzun süre saklanabildiği için evde saklamak için en uygun meyvelerdir.

• Raf ömrü: Buzdolabında 3 haftaya kadar.
• yer: Elmaları, en önemlisi diğer meyvelerden ayrı olarak üst raflarda saklamak en iyisidir.

Elmalar evde nasıl saklanır? İdeal olarak, buzdolabının üst rafında. Ana kural, diğer meyveler ile birlikte saklanmaması gerektiğidir.

Kavun, karpuz, kabak

Buzdolabında uzun süreli saklama ile, bu kavunlar lezzet ve tatlarını kaybeder.

• yer: Meyve bölmesindeki buzdolabında veya dolaba / masada (olgunlaşmamış ve zarar görmüş meyveler hariç).
• Raf ömrü: genel olarak 5-7 güne kadar, 2-3 güne kadar - kesimde.

kayısı

• yer: Olgunlaşmamış kayısılar oda sıcaklığında, tercihen kağıt torbalarda saklanmalıdır.
• Buzdolabında raf ömrü: 5 gün

narenciye

Turunçgiller, en iyi şekilde masadaki bir vazoda, bir karton kutuda veya diğer kuru ve tercihen serin bir yerde, ancak buzdolabında tutulmayan meyvelerdir. Bu nedenle, bunları satın almak yalnızca bir hafta öncesinden ücret alır, ancak daha fazlasını yapmaz. Bununla birlikte, buzdolabında bir süre (2-3 haftaya kadar) saklamak da mümkündür, ancak bir hafta veya on gün içinde meyve lezzetini, suyunu ve tadını kaybetmeye başlayacaktır. Limonlar ve limes tamamen yabancı kokuları emer.

• yer: dolapta, masada. Buzdolabındaysa, alt rafta veya meyve için özel bir bölmede.
• Depolama süresi: masada - 3 ila 7 gün, buzdolabında - 2 haftaya kadar olan portakallar, limonlar, limes ve greyfurtlar, 3 haftaya kadar, mandalina - 1 haftaya kadar).

armut

Mağaza tezgahındaki armutlar sadece yeşil ve sertse üzülmek için acele etmeyin. Gerçek şu ki, bu meyveler olgunlaşmamış olarak hasat edilir, çünkü olgunlaşmadan önce ağaçta çürümeye başlarlar. Önümüzdeki hafta bir armut almanın olgunlaşmamış olduğu ve evde olgunlaşmalarını bekledikleri ortaya çıktı. Yumuşak ve sulu meyveler alırken, mümkün olduğunca çabuk onları yemeye çalışın.

• yer: dolapta, masada.Armutun olgunlaşmasını hızlandırmak için, kağıt torbalara ayrışmanız ve oda sıcaklığında tutmanız gerekir. Olgun ve olgunlaşmış armutlar buzdolabında bir veya iki gün saklanabilir (alt rafta veya özel bir meyve bölmesinde).
• Süre: 5 gün Asya armutları daha uzun süre depolanır - oda sıcaklığında 7 güne ve buzdolabında birkaç haftaya kadar.

üzüm

• yer: Üzümler en iyi şekilde buzdolabında bir kağıt torbada (veya delikli plastik ambalajlarda) saklanır.
• Raf ömrü: 1 ila 2 hafta. Fakat 3 gün boyunca üzümleri yemek daha iyi olur, sonra kaşlarını çatmaya başlar.

kivi

• yer: Olgun meyve, buzdolabında olgunlaşmamış - oda sıcaklığında.
• Süre: Masada 4 gün ve birkaç haftaya kadar - buzdolabında.

mango

• yer: buzdolabı
• Süre: 4 gün

Şeftali ve Nektarinler

• yer: buzdolabı
• Süre: 5 gün

ananas

• yer: bütününde, oda sıcaklığında bir masada veya bir dolapta, dilimlenmiş veya dilimler halinde kesilmiş ananas bir buzdolabında saklanır.
• tarihleri: Genel olarak 5 gün oda sıcaklığında ve buzdolabında 3 gün (kesilmiş halde) oluşur.

erik

• yer: buzdolabı, oda sıcaklığında saklanan olgunlaşmamış erikler;
• Süre: 5 gün

trabzon hurması

• yer: Olgunlaşmamış meyveler oda sıcaklığında saklanır, olgunlaşmayı bekler, sonra mümkün olduğunca çabuk yenir.
• Süre: olgunlaşma sonrası - 2-3 gün.

bombası

• yer: buzdolabı
• Süre: bütün nar 3 haftaya kadar saklanabilir, nar taneleri 3 gün boyunca saklanabilir.

böğürtlen

• yer: buzdolabında, bir kağıt havlu üzerinde bir katmana yerleştirilir.
• Raf ömrü: 2 gün

yabanmersini

• yer: Buzdolabında.
• Raf ömrü: 1 hafta

Kirazlar, Kirazlar

• yer: Buzdolabında açık bir torba veya kapta.
• Süre: 3 gün

kızılcık

Kızılcık, ileride kullanmak üzere güvenle satın alabileceğiniz en kullanışlı meyvedir.

• yer: buzdolabı
• Süre: 1 ay

ahududu

• yer: buzdolabında, bir kağıt havlu üzerinde bir katmana yerleştirilir.
• Raf ömrü: 3 gün

Yabani çilek

• yer: Buzdolabında.
• Raf ömrü: 3 gün

(Malzemeyi değerlendirin! Zaten oy:10 ortalama derecelendirme: 4,70 5)

Yükleniyor ...

Ayrıca bakınız:

• Yiyeceklerin daha uzun süre taze kalması ve atılmaması için 12 ipucu
• Depolama Kılavuzu 5 çeşit yağ: zeytin, keten tohumu, hindistan cevizi, ayçiçeği ve krema
• Bal depolaması hakkında 8 soru ve cevap
• Mutfakta Depolama - 17 süper verimli çözüm ve hayat kırma
• Buzdolabındaki sıcaklık ne olmalıdır?