12 เคล็ดลับในการเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับใช้ในบ้าน

เครื่องทำขนมปังนำการนวดการตั้งค่าและการอบแป้งทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการโหลดส่วนผสมและกดปุ่มสองสามปุ่ม ราคาของขนมปังโฮมเมดนั้นต่ำกว่าก้อนซุปเปอร์มาร์เก็ตถึงเกือบ 2 เท่าและคุณภาพและรสชาติก็ดีกว่ามาก และผู้ผลิตขนมปังเป็นสิ่งที่ดีเพราะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยอัตโนมัติไม่เพียง แต่ขนมปัง แต่ยังมีมัฟฟินขนมอบพิซซ่าและในบางกรณีแม้แต่ pilaf โยเกิร์ตและแยม ในวัสดุนี้เราได้รวบรวม 12 เคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการเลือกเครื่องทำขนมปังและสิ่งที่ควรมองหาเมื่อเปรียบเทียบรุ่นต่างๆ

เคล็ดลับเครื่องทำขนมปัง

เคล็ดลับที่ 1 คิดว่าคุณกินขนมปังบ่อยแค่ไหน เครื่องขนมปังบางเครื่องสามารถอบม้วนเพียง 500 กรัมในรอบเดียวและอื่น ๆ - ก้อนน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัมขึ้นไป ประมาณคนต่อบัญชีสำหรับ 250-300 กรัมของขนมปัง ดังนั้นคำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยคุณเลือกเครื่องทำขนมปังที่เหมาะสม:

• สำหรับ 1-2 คนต้องใช้เครื่องทำขนมปังให้ 500-750 ขนมอบสำเร็จรูป;
• สำหรับครอบครัว 3-4 คนการอบขนมปัง 800-1300 กรัมจะเพียงพอ
• สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ (มากกว่า 4 คน) จำเป็นต้องใช้เตาซึ่งออกแบบมาเพื่อทำอาหาร 1.5 กิโลกรัม

หากคุณต้องการอบขนมปังทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ให้มองหาโมเดลที่มีฟังก์ชั่นการเลือกน้ำหนักของขนมปังสำเร็จรูป

เคล็ดลับที่ 2 ชุดของโปรแกรมอาจเป็นเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับการเลือกผู้ผลิตขนมปัง

• แต่ละโปรแกรมมีการตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาอยู่แล้วลำดับที่กำหนดไว้ของรอบสำหรับการนวดการพิสูจน์อักษรและการอบแป้งตามสูตรของการอบประเภทต่างๆ

ตามกฎแล้วอุปกรณ์ราคาไม่แพงมี 7-12 โปรแกรมรุ่นที่มีราคาแพงกว่าอาจมี 12 ถึง 20 โปรแกรมที่แตกต่างกัน ยิ่งมีโปรแกรมมากเท่าใดก็ยิ่งมีราคาแพงเท่านั้น หากคุณยังใหม่กับการทำขนมปังไม่เพียงพอโปรแกรมชุดมาตรฐานก็เพียงพอสำหรับคุณ

• โปรแกรมส่วนใหญ่ของเครื่องทำขนมปังใด ๆ ได้รับการออกแบบมาสำหรับการอบขนมปังประเภทต่าง ๆ : ข้าวสาลี, ข้าวไรย์, โฮลเกรน (จากแป้งวอลล์เปเปอร์), ปราศจากกลูเตน (จากข้าว, แป้งบัควีท), หวาน นอกเหนือจากโปรแกรมเบเกอรี่เตาอบมักมีอย่างน้อยหนึ่งโปรแกรมสำหรับนวดแป้ง (ยีสต์) โปรแกรมสำหรับอบแป้งและมัฟฟินที่ปราศจากยีสต์ (เค้กเค้กหรือขนมอบ) และโปรแกรมสำหรับทำแยม / แยม

นี่คือรายการของโปรแกรมเพิ่มเติมที่ผู้ทำขนมปังสามารถมี:

• นวดแป้งพิซซ่า
• นวดแป้งยีสต์ฟรี
• พาสต้านวดแป้ง;
• ดับ;
• โจ๊ก;
• แยม (จาก 0.5 ถึง 2 ลิตร);
• แยม;
• โยเกิร์ต (คุณสามารถทำนมเปรี้ยวโยเกิร์ต ฯลฯ ผลิตภัณฑ์นม);
• ซุป;
• pilaf

นอกเหนือจากโปรแกรมแล้วเครื่องทำขนมปังอาจมีการตั้งค่าเพิ่มเติมดังต่อไปนี้:

• ระดับของการทอดแป้ง - ตัวเลือกที่บังคับ, เตาอบทั้งหมดมี แต่ในหลายรุ่นมีให้สำหรับขนมปังขาวเท่านั้น
• โหมดผู้ใช้ / โหมดรายการโปรด - เป็นที่พึงประสงค์ที่เครื่องทำขนมปังมีโหมดดังกล่าวอย่างน้อยหนึ่งโหมดซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถกำหนดค่าและจดจำการตั้งค่าของคุณสำหรับสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้อย่างอิสระ
• เริ่มต้นล่าช้า - อนุญาตให้คุณตั้งโปรแกรมการเริ่มต้นทำงานตามเวลาที่ต้องการดังนั้นคุณสามารถโหลดเตาอบในตอนเย็นและในตอนเช้ารับก้อนอบสดใหม่สำหรับอาหารเช้า ความล่าช้าในการเริ่มต้นในรุ่นที่แตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 15 ชั่วโมง
• รักษาความอบอุ่น - ความร้อนจะเปิดโดยอัตโนมัติทันทีที่ขนมปังอบ ด้วยฟังก์ชั่นนี้ขนมปังจะคงความอบอุ่นเป็นเวลา 1-3 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับรุ่น) หลังจากปิดเครื่องทำขนมปัง
• ล็อคเด็ก - สามารถจัดเรียงต่างกันได้เช่นฝาปิดสามารถปิดกั้นได้และแผงควบคุมสามารถ

เคล็ดลับ 3 เลือกรูปแบบที่ดีที่สุดของเครื่องขนมปังให้ความสนใจกับพลังของอุปกรณ์

• มันสามารถช่วงจาก 450 ถึง 1600 วัตต์ ยิ่งพลังงานยิ่งสูงเตาก็จะอบขนมปังได้เร็วขึ้นยิ่งมีฟังก์ชั่นการใช้งานมากเท่าไรราคาก็ยิ่งสูงเท่านั้น

ลองคิดดูว่าคุณเต็มใจใช้เวลาทำขนมปังนานแค่ไหนและคุณจะใช้บ่อยแค่ไหน

• หากคุณพร้อมที่จะอบหนึ่งก้อนนานกว่า 3-4 ชั่วโมงคุณไม่จำเป็นต้องมีโปรแกรมมากมายและการอบจำนวนมากเราขอแนะนำให้คุณอย่าจ่ายเงินมากเกินไปและซื้อเตาอบมาตรฐานที่มีความจุ 500-750 วัตต์

หากคุณซื้อเตาอบขนาดใหญ่ต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็วและต้องการโปรแกรมเพิ่มเติมจากนั้นเลือกเตาที่มีความจุอย่างน้อย 800 W ที่อบขนมปังไม่เกิน 3 ชั่วโมง

เคล็ดลับ 4 ชามทำงาน (ถัง) เป็นจุดอ่อนของเครื่องทำขนมปังและแม่นยำเพราะการสึกหรอมีปัญหากับเตาอบ ดังนั้นก่อนที่จะซื้อรุ่นที่เลือกตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสามารถสั่งซื้อถ้วยในร้านค้าพิเศษของเครื่องใช้ในครัวเรือนหรือศูนย์บริการ

• ชามทำงานทำจากอลูมิเนียมหรือสแตนเลสและเคลือบด้วยการเคลือบไม่ติด ชามอลูมิเนียมมีราคาถูกลง แต่สึกหรอเร็วกว่า ชามเหล็กมีความทนทานมากขึ้น แต่มันเพิ่มค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์อย่างมาก

ก่อนที่จะซื้อเตาอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบชั้นที่ไม่ติด ควรแบนเรียบสนิทไม่มีรอยขีดข่วนและการกระแทกและควรหนา

ถังทำงานสามารถมี 1 หรือ 2 kneader (ใบมีดนวด) ขึ้นอยู่กับขนาด พวกเขาจะถอดออกได้และปกคลุมด้วยชั้นที่ไม่ติด บางครั้งผู้ผลิตก็ผลิตเครื่องทำขนมปังโดยใช้เครื่องนวดสองแบบที่แตกต่างกัน - สำหรับการอบและการทำแยม อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าเครื่องนวดแป้งสำหรับการอบขอบด้วย jam / jam โดยวิธีการนับตั้งแต่ kneader ถูกอบเป็นสินค้าขนมอบเพื่อให้คุณได้อย่างสะดวกขอแนะนำให้ติดตะขอพิเศษเข้ากับเตาอบ

• รูปร่างของโถทำงานมักเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและอบเป็นก้อนธรรมดา แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถค้นหาแบบจำลองด้วยชามกลมที่อบก้อนกลมหรือแบบราที่ 4 ครั้ง ตัวอย่างเช่นผู้ผลิตขนมปัง Moulinex บางรุ่นมีขนมปังติดตั้ง

แม้ว่ารูปทรงของขนมปังจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่ขนมปังก้อนกลมอบค่อนข้างสม่ำเสมอและรวดเร็ว

เคล็ดลับ 5 สำหรับวัสดุของตัวเตาที่นี่คำถามที่เลือกมาลงไปที่การตั้งค่าส่วนตัวและงบประมาณเพราะมันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของงานและความทนทาน ตัวสแตนเลสมีความแข็งแรงดูดีขึ้น แต่ทำให้อุปกรณ์หนักขึ้นและเพิ่มค่าใช้จ่าย นอกจากนี้เหล็กขัดมันยังพิมพ์ลายนิ้วมือ เคสพลาสติกมีน้ำหนักเบาทำความสะอาดง่ายขึ้นราคาถูกลงทำให้ความร้อนของเหล็กกล้าไร้สนิมน้อยลง แต่ทนต่อการสึกหรอน้อยลง

เคล็ดลับ 6 ถ้าฝาแบบถอดได้มันจะง่ายต่อการล้าง และเป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่ฝาของเครื่องทำขนมปังมีหน้าต่างดูขนาดใหญ่

เคล็ดลับ 7. เป็นที่พึงประสงค์ว่าเครื่องทำขนมปังมีเครื่องจ่ายพิเศษสำหรับสารเติมแต่ง (ในภาพ)

คุณจะต้องเติมให้เต็มก่อนที่จะเริ่มพูดผลเบอร์รี่หรือเมล็ดและเตาเองจะเพิ่มพวกเขาในเวลาที่เหมาะสม ตัวเลือกนี้สะดวกมากเป็นพิเศษเมื่อเลื่อนการเริ่มต้นตัวอย่างเช่นเมื่อคุณเปิดเครื่องทำขนมปังสำหรับกลางคืนและเข้านอนด้วยตัวเอง

• หากไม่มีเครื่องจ่ายสารเติมต้องทำการเทสารด้วยตนเองรอสัญญาณเสียงซึ่งสามารถฟังได้โดยไม่ตั้งใจ นอกจากนี้สารเติมแต่งในกรณีนี้จะไม่ถูกบดอัด แต่ทั้งหมด

เคล็ดลับ 8 ตัดสินใจที่คุณวางและเก็บเครื่องทำขนมปัง คิดว่าควรมีขนาดเท่าไหร่สีของร่างกายที่เหมาะกับการตกแต่งภายในและต้องใช้สายไฟนานเท่าใด (1 -1.7 เมตร)

• โปรดทราบว่าอุปกรณ์รูปทรงสี่เหลี่ยมนั้นมีขนาดเล็กกว่าและสะดวกกว่าในการจัดเก็บ

เคล็ดลับ 9 เครื่องทำขนมปังมีเสียงดังมากในขั้นตอนการนวดและนวดแป้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตาอบทำขนมอบในเวลากลางคืน

• เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ก่อนที่จะซื้อเครื่องทำขนมปังตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับเสียงที่เหี่ยวเฉาไม่เกิน 55-60 เดซิเบล

เคล็ดลับ 10 เครื่องทำขนมปังมักจะมีระบบควบคุมเชิงกลซึ่งมีความน่าเชื่อถือมากกว่า

• อย่างไรก็ตามจอสัมผัสของรุ่นราคาแพงมีข้อดีที่สำคัญ: สะดวกและง่ายต่อการทำความสะอาด เมื่อเลือกอุปกรณ์ที่มีแผงควบคุมแบบสัมผัสตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถปิดกั้นได้ มิฉะนั้นแมวหรือลูกของคุณสามารถเปิดอุปกรณ์ได้ด้วยการแตะเพียงครั้งเดียวหรือเปลี่ยนการตั้งค่า

และอีกหนึ่งเคล็ดลับ: แผงควบคุมแสงไฟสะดวกกว่าเอกรงค์เดียว

เคล็ดลับ 11 หากในบ้านของคุณมักจะมีปัญหาไฟฟ้าขัดข้องเราขอแนะนำให้ซื้อเครื่องทำขนมปังที่มีฟังก์ชั่นเก็บหน่วยความจำ ขอบคุณเธอหลังจากหยุดแหล่งจ่ายไฟเตาจะสามารถทำงานต่อไปในขั้นตอนที่ถูกขัดจังหวะ

• หน่วยความจำในรุ่นต่าง ๆ สามารถช่วงจาก 5 นาทีถึง 1 ชั่วโมง

เคล็ดลับ 12 ความเห็นที่เหมาะสมจากผู้ใช้จากเว็บไซต์เช่น: irecommend.ru, ixbt.com, otzovik.ru และฟอรัมการทำอาหารจะช่วยให้คุณเลือกผู้ผลิตขนมปังที่เหมาะสม ท้ายที่สุดมีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถเรียนรู้ความแตกต่างเช่น:

• kneader ถูกถอดออกจากขนมปังได้ง่ายหรือไม่?
• ขนมปังติดรูปทรงหรือเป็นก้อนหรือไม่?
• ชามจะมีอายุนานแค่ไหน?
• มันดังมากแค่ไหน?
• สัญญาณที่เตาอบทำเมื่อเสร็จงานหรือ“ ถาม” เพื่อเพิ่มสารเติมแต่งน่ารำคาญหรือไม่ หรือบางทีพวกเขาอาจเงียบเกินไป
• การสอนและสูตรอาหารที่ถูกต้องชัดเจนจากผู้ผลิตอย่างไร?

เราเสนอให้ดูบทวิจารณ์วิดีโอเกี่ยวกับผู้ทำขนมปังยอดนิยมของ บริษัท ที่มีชื่อเสียง

รีวิวของผู้ผลิตขนมปังพานาโซนิค - รุ่นที่ล้าสมัย 257 และ SD-2511WTS รุ่นใหม่ซึ่งเป็นที่นิยมมาก:

รีวิวเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM450 ที่มีราคาแพง:

และนี่คือวิดีโอที่มีประโยชน์จาก“ การสั่งซื้อทดสอบ” เกี่ยวกับวิธีเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับบ้าน

(ให้คะแนนเนื้อหา! โหวตแล้ว:17 คะแนนเฉลี่ย: 4,65 จาก 5)

กำลังโหลด ...

ดูเพิ่มเติมที่:

• คู่มือการเลือก Multivark
• วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟที่สมบูรณ์แบบ
• คู่มือคั้นน้ำผลไม้ทีละขั้นตอน
• คำแนะนำเกี่ยวกับการเลือกประเภทของเครื่องปั่นแบบจุ่มและแบบติดกับที่
• 6 ปัจจัยที่คุณต้องรู้ก่อนซื้อไมโครเวฟ
• วิธีเลือกเครื่องล้างจาน - เตรียมพร้อมที่จะซื้อ
• 10 เกณฑ์ในการเลือกตู้เย็นที่คุณต้องรู้ก่อนตัดสินใจซื้อ