Cum să alegeți o plită cu gaz - Ghid de 5 etape pentru cumpărător

Plita de gaz este preferată de toți bucătarii și bucătarii de la Julia Vysotskaya la Gordon Ramsay. Motivele pentru care este mai bună decât soba electrică, există cel puțin 3:

• În primul rând, nu crește factura de energie electrică, iar gazul este destul de ieftin. Apropo plită electrică - Acesta este unul dintre cei mai mari "consumatori" de energie din casă.
• Aspectul instantaneu și oprirea încălzirii, precum și o reacție sensibilă la reglarea acestuia fac ca soba de gaz să fie ideală pentru rezolvarea tuturor sarcinilor culinare: gătit, gătit, lăcrimare, prăjire etc.
• Există o opinie pe scară largă că alimentele gătite pe focul de gaz sunt mai sănătoase și mai gustoase decât alimentele gătite pe un cuptor electric sau cu microunde, deoarece această sursă de încălzire este cea mai naturală și mai aproape de focul ideal - deschis.

În acest material vom spune cum să alegeți suprafața ideală de gătit încorporată: eficientă, sigură, frumoasă și ușor de curățat.

Pasul 1. Alegeți un material de panou și, în același timp, culoarea și designul

Plita poate fi făcută din oțel inoxidabil sau emailat, precum și din sticlă ceramică sau sticlă securizată. Toate suprafețele au ceva în comun - sunt la fel de predispuse la zgâriere și sunt la fel de ușor de curățat de resturile de alimente arse. Dar diferența este:

Oțel inoxidabil. Materialul este bun pentru durabilitate, poate rezista la produse de curățare chiar agresive, pentru ușurința de curățare poate fi acordat un loc al doilea. Dar există o nuanță: suprafața trebuie să fie mată, altfel amprentele vor fi vizibile pe ea.

• Plita din gaz din oțel inoxidabil este ideală pentru interioare moderne, care au deja părți de argint sau crom.

Totuși și în bucătăria clasică este, de asemenea, adecvat.

Oțel emailat. Cu ușurința de curățare, suprafața smalțită ia un loc. Pentru a aduce o sobă foarte murdară la starea unui nou, puteți utiliza doar vase de curățare sau cuptoare. Cu toate acestea, este mai puțin rezistent la abrazivi și, pe parcursul unei perioade de mai mulți ani de utilizare, pot apărea mici chipsuri și abraziuni.

• Dar gratarul de gaz din oțel emailat poate fi nu numai alb, ci și cremă, bej, maro sau negru. Cel mai bine, o astfel de aragaz se va încadra într-un interior clasic al bucătăriei (mai ales în culoarea bejului cu comutator din alamă), un interior în stil retro sau într-un cadru ultra-modern (în negru).

Sticlă ceramică. Plita din sticlă cu gaz din sticlă are denumirea comercială de gaz pe sticlă. Suprafața de sticlă ceramică rezistent la uzură, ușor de curățat, dar încă oarecum mai supărătoare decât oțel inoxidabil sau email. De exemplu, pentru a curăța soba de petele de grăsime, va trebui să fie șters de mai multe ori.Cel de-al doilea dezavantaj este că soba se poate sparge sau se poate agita de o lovitură puternică. Culoarea panoului de gaz din sticlă ceramică este cel mai adesea alb sau negru.

Sticlă călită. Acest material este mai puternic și mai gros decât ceramica din sticlă, altfel aproape că nu diferă de el - sticla călită nu este mai puțin frumoasă și rezistentă la căldură, este curățată la fel de ușor.

• Plita din sticlă călită poate fi nu numai negru, alb sau bej, dar în cazuri rare - roșu, cupru, liliac etc.

Vezi și:

• Alegerea unui cuptor cu gaz - pat pentru cumparator de 7 pasi
• 8 pași pentru alegerea unei hota de bucătărie și 40 de fotografii

Pasul 2. Care gratare sunt mai bune - fonta sau otel?

Profilele din oțel emailate sunt bune pentru rezistența și stabilitatea lor. Ele nu sunt deformate nici prin gravitate, nici prin încălzire prelungită. Cu toate acestea, ele sunt foarte grele și dificil de întreținut datorită porozității lor. Din păcate, nu este de dorit să le spălați în mașina de spălat vase, deoarece după o astfel de "baie", fonta poate fi rugina.

• Cu cât este mai ușor fonta, cu atât mai puțin grăsime și murdărie se lipesc de ea și cu atât este mai ușor să o spălați.
• Este bine dacă este prevăzut un grătar separat pentru fiecare plită - aceasta ușurează spălarea sobei.

Avantajele grătarelor emailate: cost scăzut, ușurința de curățare datorită suprafeței netede și greutății reduse. Cu toate acestea, în timp, stratul de email este deteriorat, iar structura în sine poate fi deformată și îndoită. În plus, rețeaua de oțel este mai puțin stabilă în comparație cu fonta greu.

Atunci când alegeți o plită cu gaz în magazie, asigurați-vă că grilajele sunt rezistente și au o căptușeală specială pentru a proteja suprafața de zgârieturi.

Pasul 3. Evaluați arzatoarele

La sobele cu gaz arzatoarele pot fi standard, cu dublu sau triplu rând de flacără.

• Inel cu coroană triplă. Acesta este cel mai eficient arzător. Ei bine, dacă plita are cel puțin una. Se fierbe un vas mare de apă pe el în câteva minute.

Pe lângă arzătoarele tradiționale, există și altele:

• Flacăra directă. Aceasta este o plita care elibereaza o flacara printr-o multime de micro-gauri, datorita carora vasele se incalzesc uniform, cu cea mai mica pierdere de gaz si caldura si mai ales cu 20% mai repede. Este echipat cu unele modele Hotpoint Ariston.
• Inel Express WOK. Unele modele avansate de plite au o singură plită de expresie WOK. Este un arzător puternic cu o coroană dublă sau triplă și un adaptor pentru o trusă wok (cu fundul sferic). De fapt, este destul de versatil și convenabil doar pentru gătit în orice fel de mâncare mare.

• Gratar fierbinte. Este un grătar mic sub care sunt instalate arzătoarele. Pe ea puteți prăji carne, pește și legume.

Când alegeți o plită, acordați atenție amplasării arzătoarelor. De exemplu, ele pot fi plasate nu de un pătrat, ci de un romb. Cu această soluție, șorțul devine mai puțin murdar și capota funcționează oarecum mai eficient. Dar, așa cum mulți utilizatori au menționat în recenzii, acest lucru nu este foarte convenabil atunci când arzătorul este încărcat complet.

Pasul 4. Determinați dimensiunea și forma plăcii

Plita standard are o lățime și o adâncime de aproximativ 60 cm și găzduiește 4 arzătoare de diferite diametre. O sobă de acest format este potrivită pentru majoritatea utilizatorilor - familii de 3-5 persoane și bucătării de la 7 mp m.

Cu toate acestea, în unele cazuri este mai bine să vă îndepărtați de soluția uzuală și să alegeți o pătură mai mică / mai mare și o pătură neregulată.

• Pentru o bucătărie mică, o mica familie (pana la 3 persoane), o bucatarie cu burta sau antifatamina se va potrivi cu un aragaz cu 2-3 arzatoare.

• Pentru o familie de 3-5 persoane și o bucătărie de mai mult de 7 metri pătrați. m este de a alege o placă de dimensiune standard (lățimea de 60 cm).
• Pentru o familie mare și pentru cei care aranjează de multe ori sărbătorile la domiciliu, este mai adecvată o sobă de 70-75 cm lățime sau 90-95 cm lățime cu 4-5 inele.

• Dacă dulapul de bucătărie nu este adânc, atunci ar trebui să acordați atenție plitelor înguste - 40 cm lățime și 120 cm lungime (dimensiune pentru 4 inele).
• pe bucătărie colț poate fi instalată o plită angulară (pentru ea, cu toate acestea, este mai dificil să alegeți o glugă).

În funcție de preferințele personale și de designul bucătăriei, puteți alege o plită în formă de pătrat, cerc, bumerang sau dreptunghi.

Pasul 5. Decideți dacă aveți nevoie de control al gazelor și ardere electrică

Controlul gazelor - sistemul termoelectric, oprirea alimentării cu gaze în caz de atenuare a flăcării, de exemplu datorită inundării cu lapte fugit sau a unei puternice rafale de vânt. Sistemul funcționează independent de electricitate. Avantajul blaturilor de gaz este evident, dar există și dezavantaje:

• Aprinderea nu funcționează imediat, dar după 3-6 secunde, atunci când termocuplul se încălzește (element senzor) și va da semnalul privind posibilitatea alimentării cu gaz. În acest moment, comutatorul trebuie să fie ținut, ceea ce nu este foarte convenabil, mai ales dacă contactul este semiautomat.
• O altă precizare: utilizarea pe termen lung a sobei consumă controlul gazelor, aprinderea devine mai dificilă și poate dura mai mult de 6 secunde. Cu toate acestea, controlul eșuat al gazelor poate fi reparat, înlocuit sau dezactivat complet.

Dacă în bucătărie există curenți puternici sau nu sunteți prea siguri în ceea ce privește îngrijirea casei dvs., este necesar un control al gazelor. Din fericire, cele mai moderne băuturi de gătit, inclusiv cele ieftine, sunt echipate cu această caracteristică utilă.

Pentru bucătarii care sunt încrezători în vigilența lor și care nu doresc să se așeze cu o aprindere de 6 secunde, există modele fără control al gazelor. În plus, această funcție poate fi oprită în orice aragaz.

Aprindere electrică - sunt dotate cu toate plitele moderne de gaz. Poate fi automată sau semi-automată. Primul, desigur, este mult mai convenabil: pentru ca arzătorul să se aprindă, este suficient să rotiți butonul de deschidere a supapei de gaz.

Blocare pentru copii - funcția vă permite să blocați alimentarea cu gaz pe toate arzatoarele prin apăsarea unui singur buton. Pentru a activa alimentarea cu gaz, apăsați butonul și, în același timp, rotiți-l până la oprire.

Unele informații mai utile.

• Conectarea plitei de gaz ar trebui să fie efectuată de către specialiștii din serviciul de gaze naturale și nu de către o organizație externă.
• Cei care locuiesc în afara orașului, unde uneori există întreruperi în furnizarea gazului sau electricității, ar trebui să acorde atenție suprafețelor combinate de gătit. În ele, jumătate dintre arzătoarele de gaz și cealaltă - electrică.
• Datorită flacării deschise, plita cu gaz nu este compatibilă cu MDF șorț și plasty. Cu toate acestea, problema este ușor de rezolvat prin instalarea unui ecran transparent din sticlă în zona plăcii.
• Alegerea unui panou de gaz, aveți grijă de capota suficient de puternică.
• Rețineți că panoul de gaz necesită o ușă în deschiderea de intrare (deși nu trebuie să fie închisă).Dacă vrei combină bucătăria cu camera de zi/holul, atunci soba de gaz va trebui să fie schimbată la una electrică. Nu este atât de ușor să o faci, dar este posibil: va trebui să obțineți permisiunea oficială, să dezvoltați un proiect și să înlocuiți cablajul electric. Din păcate, în casele vechi, rețeaua electrică este slabă, astfel încât modificarea nu este adesea coordonată.

În cele din urmă, vă sugerăm să urmăriți un videoclip cu sfaturi privind alegerea unui plită de gaz de la un utilizator.

(Vedeți materialul deja votat:150 rating mediu: 4,60 din 5)

Se încarcă ...

Vezi și:

• Cum să alegeți un cuptor în 9 pași
• 10 criterii pentru alegerea unui frigider pe care trebuie să îl cunoașteți înainte de a cumpăra
• Alegerea aparatelor încorporate pentru bucătărie
• Cum de a alege o plita - 15 intrebari si raspunsuri
• Frigider încorporat - nuanțele de selecție și instalare
• Ghid pentru alegerea mașinii de spălat-automat