Wszystko o planowaniu kuchni bezpośredniej (liniowej, jednorzędowej)

Kuchnia bezpośrednia jest najbardziej wszechstronna i kompaktowa, ale jednocześnie najbardziej niewygodna pod względem ergonomii.

• Faktem jest, że w układzie liniowym kucharz musi wykonać wiele niepotrzebnych ruchów wzdłuż pieca, lodówki i zlewu, co oznacza, że ​​marnuje się czas i wysiłek. A jeśli przy małej długości zestawu słuchawkowego (do 2,5 m) niedogodności nie są zbyt zauważalne, to w bardziej przestronnej kuchni jest to bardzo zauważalne.

Dlatego linia prosta kuchni jest, w miarę możliwości, wykorzystywana do łamania i pozycjonowania punktów pracy (kuchenka, zlew i lodówka) zgodnie z zasadą trójkąta. A jednak w wielu przypadkach liniowy układ jest optymalnym rozwiązaniem:

• Dla wąski lub mała kuchnia powierzchnia do 7 metrów kwadratowych. m;

• Dla studia kuchenne, kuchnia-salon lub korytarz kuchenny;

• Dla tych, którzy rzadko gotują, dla singla lub rodzin bez dzieci;
• W przypadku, gdy kuchnia nie jest mała, ale priorytetem jest przestronność jadalni, a nie miejsce do pracy. Ponadto układ jednorzędowy pomoże, gdy oprócz jadalni i zestawu słuchawkowego będziesz potrzebować część wypoczynkowa z sofą;

• Kiedy kuchnia ma skomplikowane cechy: nisze, półki (patrz zdjęcie poniżej), przycięte rogi, niewygodne okna / drzwi.

Kuchnia jednorzędowa ma swoje zalety:

• Kompaktowość, a wraz z nią możliwość umieszczenia w kuchni dużego stołu, sofy do odpoczynku, wyspy-stołu, licznik baru;
• Łatwość projektowania;
• Brak rogów, które komplikują i zwiększają koszty projektowania zestawu słuchawkowego (nie ma potrzeby zastanawiania się nad ich wyposażeniem w systemy przesuwne lub karuzele);
• Możliwość uczynienia blatu płynnym i schludnym.

W tym artykule opiszemy, jak najlepiej zaplanować bezpośrednią kuchnię, aby okazała się wygodna i funkcjonalna wbrew zasadzie „trójkąta roboczego”. Tutaj znajdziesz 70 zdjęć wnętrz dużych i małych kuchni z liniowym układem do wyboru ciekawych pomysłów projektowych.

14 pomysłów na liniowy układ kuchni

1. Idealnie, umywalka i powierzchnia robocza powinny znajdować się między kuchenką a lodówką

Zmniejszysz więc liczbę dodatkowych przejazdów z jedzeniem na rękach do minimum, a kuchnia będzie tak wygodna, jak to możliwe. Łańcuch działań będzie wyglądał następująco: wyjmujesz produkty z lodówki, kładziesz je na powierzchni roboczej, a następnie myjesz i przycinasz. Dalej od powierzchni roboczej przesuń się na płytkę. Po przygotowaniu naczynia użyj powierzchni roboczej jako stołu dozującego, a następnie umieść wszystkie brudne naczynia w zlewie lub PMM.

• Jeśli zestaw kuchenny ma długość do 2,5 m, umieszczenie umywalki w środku nie jest trudne i nie wymaga przedłużania komunikacji;
• Jeśli kuchnia jest dłuższa niż 2,5 m, rury będą musiały zostać wyciągnięte z zlewu do pionu. Jednocześnie należy zainstalować rurę spustową o nachyleniu kilku centymetrów na metr długości.

I jeszcze jeden niuans.Jeśli umieścisz lodówkę oddzielnie od mebli kuchennych, wskazane jest umieszczenie jej jak najbliżej umywalki.

• Minimalna dopuszczalna odległość od zlewu do lodówki wynosi 40 cm.

A co zrobić, jeśli okaże się, że ustawisz lodówkę tylko przy piecu? W tym przypadku najważniejsze jest obserwowanie odstępu między urządzeniami wynoszącego co najmniej 20 cm, w przeciwnym razie lodówka nagrzeje się z pieca i wkrótce przestanie działać.

Szczegółowe informacje można znaleźć w materiale: Jak urządzić lodówkę w kuchni

2. W zależności od wielkości kuchni, odstęp między zlewem a piecem powinien wynosić co najmniej 40 cm i nie więcej niż 180 cm

W tym przypadku należy pamiętać, że jeśli umieścisz powierzchnię roboczą między zlewem a piecem, to jego długość powinna wynosić co najmniej 60 cm, a lepiej - 90 cm (patrz zdjęcie poniżej). Odległość ponad 90 cm sprawi, że kuchnia będzie mniej wygodna.

3. Połącz zestaw słuchawkowy z parapetem okiennym

Często nawet w małe kuchnie w Chruszczowie układ liniowy można przekształcić w narożnik, jeśli przymocujesz do niego parapet. Dzięki temu możesz zwiększyć powierzchnię roboczą i stworzyć dodatkowe miejsca do przechowywania. Oto wybór zdjęć bezpośrednich kuchni z wbudowanym parapetem.

Parapet można również przekształcić w blat barowy, a nawet całkowicie zastąpić stół jadalny (więcej informacji można znaleźć w artykule: Wszystko o planowaniu i aranżacji parapetów kuchennych).

4. Dopasuj wysoki zestaw słuchawkowy

Do zwiększyć liczbę miejsc do przechowywania, zaprojektuj swój zestaw słuchawkowy z dodatkową górną warstwą (lub nawet dwoma poziomami). Tam możesz zachować rzeczy, których używasz rzadko, i / lub ukryć kanał powietrzny.

5. Osadź szuflady na podstawie

Jeśli kuchnia jest mała, nawet piwnica powinna być przechowywana w magazynie, po wbudowaniu w nią kilku skrzynek wysuwanych. Są bardzo wygodne do przechowywania patelni, wałków do ciasta, form do pieczenia, tekstyliów i innych drobnych przedmiotów.

6. Pożądane jest, aby niższy poziom bezpośredniej kuchni składał się głównie z szuflad, a nie z szafek z drzwiami.

Wtedy nie będziesz musiał często pochylać się i siadać, aby wydobyć rzeczy z najdalszych zakątków - cała zawartość pudełka będzie widoczna.

7. Umieszczenie kuchenki lub umywalki w rogu, nie zapomnij zabezpieczyć ściany przylegającej do niej fartuchem

Będzie to wyglądało jak ten przykład na zdjęciu.

8. Aby zwiększyć pojemność, zainstaluj szafki ścienne lub półki nad stołem jadalnym.

A żeby kuchnia nie wydawała się zaśmiecona, udekoruj wnętrze głównie w jasnych kolorach.

9. Wygodna odległość między kuchnią a stołem wynosi 120 cm.

Jednak w bardzo małych kuchniach dozwolona jest odległość 100 cm.

10. Wybierz technikę o zmniejszonym rozmiarze.

Aby zmieścić wszystko, czego potrzebujesz w małej prostej kuchni i zaoszczędzić cenne centymetry, wybierz wąskie urządzenia, na przykład:

• Zmywarka 40-45 cm szerokości, zamiast standardowego 55-60 cm Ten model jest odpowiedni dla rodziny do trzech osób;
• Lodówka o szerokości 55 cm - zaoszczędzi co najmniej 5 cm przestrzeni, ale praktycznie nie traci przestrzeni, ze względu na zwiększoną wysokość kamery;
• Lodówka o małej pojemnościna przykład 120 litrów, jak na zdjęciu poniżej - pozwala zbudować nad tobą piekarnik;

• Płytka z 2-3 palnikami. W przypadku 5-osobowej rodziny wystarczy kuchenka z trzema palnikami, a dla małych rodzin, kawalerów i par - mini-kuchenki na 2 palniki;
• Piekarnik ma szerokość 45 cm, a nawet wbudowaną funkcję mikrofalową.

11. Jeśli pozwala na to miejsce, uzupełnij bezpośrednią kuchnię wyspą lub półwyspem.

Jeśli płyta jest wbudowana w półwysep / wyspę, zadziała „trójkąt roboczy”, a kuchnia stanie się bardzo wygodna. Jeśli chodzi o wydech, do miejskiego mieszkania nad wyspą / półwyspem możesz wycofać kaptur typ recyklingu.

Jednak wyspa / półwysep, nawet bez kuchenki / umywalki, może sprawić, że kuchnia jednorzędowa stanie się wygodniejsza i bardziej funkcjonalna: może odgrywać rolę zarówno stołu do krojenia, jak i lady barowej, tworzyć dodatkowe miejsca do przechowywania i odgraniczać przestrzeń na strefy, na przykład pracownie i jadalnie lub kuchnia i pokój dzienny.

• Konieczne jest zachowanie odległości co najmniej 1 metra między zestawem a wyspą / półwyspem, w przeciwnym razie poruszanie się po kuchni i otwieranie dolnych szuflad / szaf będzie niewygodne.
• Jeśli w kuchni nie ma zbyt wielu miejsc (kuchnia-salon lub kuchnia-studio), wyspa powinna preferować bardziej zwarty półwysep, który opiera się o ścianę jednym końcem. Wokół wyspy potrzebne są szerokie przejścia ze wszystkich stron.

12. Użyj mobilnego koszyka lub stołu.

Jeśli kuchnia jest zbyt mała, aby zmieścić się na wyspie lub półwyspie, użyj wózka mobilnego. Pomimo swojej kompaktowości, jest bardzo pojemny i może być używany jako dodatkowa przenośna „szafka” i jako powierzchnia robocza (jeśli jest to stolik na kółkach).

13. Fasady w tonie ścian stworzą iluzję niewidzialności.

Meble kuchenne jakby łączyły się ze ścianą i wizualnie stają się mniej uciążliwe. Innym sposobem „rozładowania” małej kuchni jest podniesienie fasad zestawu słuchawkowego w kolorze białym, ewentualnie z błyszczącą powierzchnią lub szklanymi wstawkami.

14. W dużej kuchni bezpośredni apartament może być uzupełniony blokiem szafek.

Oprócz półek do przechowywania można zbudować w lodówce, piekarniku, kuchence mikrofalowej, pralce.

(Oceń materiał! Już głosowałem:10 średnia ocena: 4,70 od 5)

Ładowanie ...

Zobacz także:

• 10 zasad planowania kuchni
• Jak zaplanować idealną kuchnię narożną
• Przewodnik po wyborze i planowaniu mebli kuchennych
• Jak wyposażyć kuchnię w kształcie litery U.
• Zestaw do samodzielnego montażu narożnika kuchennego
• Narożna kuchnia z barem śniadaniowym