10 zasad planowania kuchni i 6 rodzajów układów

Planowanie kuchni to coś więcej niż tylko układ mebli i wyposażenia. Jest to projekt znacznej części życia gospodarstwa domowego, dlatego konieczne jest podejście do jego rozwoju z pełną odpowiedzialnością. Nasz przewodnik po planowaniu, a także wybór 80 przykładowych przykładów fotografii, pomoże Ci podjąć właściwe decyzje i zaplanować plan kuchni tak efektywnie, jak to możliwe.

10 zasad planowania kuchni

Zanim zaczniesz tworzyć plan przyszłej kuchni, powinieneś zapoznać się z podstawowymi zasadami ergonomii i bezpieczeństwa, standardami wielkości mebli i sprawdzonymi technikami projektowania.

1. Główną zasadą, na której należy polegać przy planowaniu kuchni, jest zasada tzw. Trójkąta roboczego. Według niego zlew, kuchenka i lodówka nie powinny być ułożone liniowo, ale w trójkątny wzór. Ważne jest, aby punkty pracy znajdowały się obok siebie - w odległości nie większej niż 180 cm. Scenariusz kuchenny okaże się najbardziej harmonijny: najpierw wyjmujesz produkty z lodówki, a następnie przenosisz do umywalki, aby umyć, a następnie składniki są cięte / mieszane i wreszcie wysłany do pieca.

2. Planowanie kuchni zaczyna się od określenia lokalizacji zlewu - powinno być zlokalizowane w odległości 2,5 m od pionu. Oczywiście umywalka może być przestawiana dalej o 2,5 m, na przykład, do okna, ale w mieszkaniu miejskim będzie to wymagało co najmniej nachylenia rury doprowadzającej wodę, a co najwyżej - instalacji pompy. Jeśli planujesz kuchnia w prywatnym domu, najlepiej umiejscowić umywalkę przy oknie - a kucharz jest bardziej przyjemny i dobry do oszczędzania energii elektrycznej. Obok umywalki zmywarka i / lub pralka. Z reguły PMM umieszcza się po lewej stronie myjni samochodowej, jeśli użytkownik jest praworęczny, a po prawej stronie myjni samochodowej - jeśli jest leworęczny.
3. Następnym punktem planu jest talerz. Powinien znajdować się w odległości 40-180 cm od zlewu i, oczywiście, bliżej otworu wentylacyjnego i gazociągu, jeśli taki istnieje. W szczelinie między zlewem a piecem możesz wejść na główną powierzchnię roboczą, gdzie będziesz wycinać i mieszać produkty. Cóż, jeśli jego długość wynosi 90 cm - nie jest mała i nie za duża. Po drugiej stronie płyty powinna być również wolna szczelina o szerokości nie mniejszej niż 40 cm - jest to konieczne zgodnie ze środkami bezpieczeństwa.

• To ważne! Umieszczenie płyty przy oknie w odległości mniejszej niż 40 cm nie jest bezpieczne i po prostu nie jest praktyczne.

4. Minimalna szerokość przejść w kuchni powinna wynosić około 120 cm. W takiej „strefie dla pieszych” gospodarstwa domowe mogą się przemieszczać bez przerywania specjalisty kulinarnego, aby gotować, pobierać jedzenie z szaf i lodówki, ładować zmywarkę. Jeśli kuchnia jest punktem kontrolnym, jak to często ma miejsce w prywatnych domach, przejście należy zwiększyć do 130-150 cm W bardzo małych i nieprzejezdnych kuchniach dopuszczalne są przejścia o długości 1 metra.

5. Wygodniej jest umieścić lodówkę bliżej zlewu niż pieca. Może być również wbudowany w urządzenie obok piekarnika i kuchenki mikrofalowej.Jeśli brakuje miejsca, lodówkę można po prostu wynieść z kuchni, na przykład do salonu lub korytarza.

6. Planując kuchnię, pamiętaj, że projekcje są prawie zawsze możliwe do „obejścia” płytkich szafek i nisz pomieścić do przechowywania.

Jeśli to konieczne, możesz przesuwać drzwi, lekko je przesuwać lub rozszerzać / zwężać. Nawiasem mówiąc, drzwi można zdemontować, przestawić lub zastąpić konstrukcją składaną / przesuwną.

7. Najwygodniejszym sposobem jest rysowanie opcji układu słuchawek w specjalnych programach. Na przykład proste i darmowe planiści, takie jak Planner5D, SketchUP Pro lub internetowy projektant IKEA.
8. Aby uzyskać jaśniejszy obraz tego, czy opracowany przez Ciebie układ nadaje się do Twojej kuchni, zaznacz kredą pełnowymiarowe meble i urządzenia na podłodze i ścianach. Dzięki temu możesz zobaczyć błędy w planie, rozwiązać wątpliwości lub wymyślić nowe pomysły.
9. Pamiętaj, aby wygrać dodatkową przestrzeń, gdy planowanie małej kuchni możliwe dzięki zredukowanemu wyposażeniu: lodówka o szerokości 55 cm, zmywarka o szerokości 45 cm i pralka o zmniejszonej głębokości 35 cm.

10. Układ kuchni powinien uwzględniać wielkość jadalni, a dokładniej zasady ergonomii:

• Szerokość siedziska powinna wynosić co najmniej 60 cm, a głębokość - co najmniej 40 cm;
• Od krawędzi stołu do ściany / mebli powinna być wolna przestrzeń na krzesło o długości 80 cm;
• Standardowe krzesło ma szerokość 50 cm i głębokość 40-43 cm, krzesło z podłokietnikami ma dużą szerokość - około 70 cm.

Zobacz także: 10 największych producentów kuchni według kitchen.decorexpro.com/pl/

Rodzaje układów

Istnieje 6 rodzajów układów kuchni:

• Liniowy (pojedynczy wiersz);
• W kształcie litery L (narożnik);
• W kształcie litery U;
• Podwójny rząd (równoległy);
• Wyspa;
• Półwysep.

Przyjrzyjmy się bliżej poszczególnym typom.

Obwód liniowy

Plusy: Liniowy układ zestawu słuchawkowego jest najbardziej kompaktowy, wszechstronny, a ponadto prosty w projektowaniu, przynajmniej ze względu na brak narożników - dlatego bezpośrednia kuchnia jest nieco tańsza.

Wady: Ta opcja jest najbardziej niewygodnym układem, ponieważ narusza zasadę „trójkąta roboczego”.

Idealny do: bardzo mały i wąskie kuchnie (do 2 m szerokości), kuchnie przechodnie, studia kuchenne i korytarze kuchenne. Również układ liniowy jest odpowiedni dla tych, którzy rzadko i rzadko gotują.

Wskazówki dotyczące planowania:

• Aby zmniejszyć niedogodności związane z bezpośrednią kuchnią, należy spróbować zaplanować tak, aby umywalka znajdowała się w środku między kuchenką a lodówką.

• Aby zwiększyć liczbę miejsc do przechowywania, warto rozciągnąć zestaw słuchawkowy liniowy do sufitu.
• Często kuchnię bezpośrednią można zamienić w narożną, jeśli połącz zestaw słuchawkowy z parapetem oraz ułożenie w niej zlewu lub powierzchni roboczej, jak pokazano na poniższych przykładach fotografii.

Szczegółowe informacje można znaleźć w materiale: Wszystko o planowaniu kuchni bezpośredniej (liniowej, jednorzędowej)

Schemat w kształcie litery L.

Plusy: Ten układ jest dobry dla każdego - jest wygodny, wszechstronny, kompaktowy i jednocześnie pojemny dzięki zaangażowanemu kątowi. Narożna kuchnia pozwala postawić stół na środku pokoju.

Wady: Zestaw w kształcie litery L jest nieco bardziej skomplikowany i droższy w projektowaniu, ponieważ moduł narożny wymaga dodatkowych elementów wyposażenia, takich jak karuzela, kosz wysuwany lub biblioteczka. Jeśli opuścisz róg bez dodatkowego wyposażenia, korzystanie z niego będzie niewygodne.

Idealny do: Prostokątne kuchnie, małe i średnie pokoje.

Wskazówki dotyczące planowania:

• Wygodne jest osadzenie zlewu lub pieca w kącie, zwłaszcza jeśli narożnik nie jest prosty, ale nachylony.
• Możesz wykonać jedną ze stron zestawu słuchawkowego (patrz zdjęcie). Na przykład ten, który znajduje się przy wejściu - dzięki czemu wejście do kuchni stanie się wygodniejsze.

Więcej szczegółów: Jak zaplanować idealną kuchnię narożną

Oto kilka zdjęć małych kuchni o kanciastym układzie.

Schemat dwurzędowy

Plusy: Zestaw w dwóch liniach pozwala stworzyć wygodny „trójkąt roboczy” i efektywnie wykorzystać dwie ściany wąskiego / wydłużonego pomieszczenia.

Wady: Ta opcja układu jest wygodna tylko wtedy, gdy nie jest zbyt szeroka i nie jest zbyt wąska - 120–150 cm szerokości. Ponadto dwurzędowy zestaw słuchawkowy może wywołać uczucie napięcia.

Idealny do: Podłużne i wąskie kuchnie (o szerokości 2,2 m), pokoje przejściowe i kuchnie użytkowe, które nie mają jadalni.

Wskazówki dotyczące planowania:

• Bardziej wygodne i co najważniejsze bezpieczniejsze jest zaplanowanie kuchni tak, aby zlew i piec znajdowały się w tym samym rzędzie, a lodówka w drugim.

• Lepiej jest uczynić jeden z rzędów krótszym niż drugi, wtedy będzie można wyrzeźbić miejsce na stół.
• W kwadratowa kuchnia możliwy jest również układ dwurzędowy, w tym przypadku stół jadalny jest umieszczony na środku, na przykład, jak pokazano na poniższym zdjęciu.

Poniżej znajdują się inne zdjęcia wnętrz kuchni z układem równoległym.

Więcej szczegółów: Jak wyposażyć dwurzędową kuchnię-kuchnię

Schemat w kształcie litery U.

Plusy: Jest to najwygodniejsza opcja planowania, gdy wszystko, czego potrzebujesz, jest dosłownie w rękach kucharza. Dzięki zastosowaniu trzech ścian i narożników, kuchnia w kształcie litery U jest bardzo pojemna.

Wady: Zestaw słuchawkowy w kształcie litery U jest najbardziej uciążliwy i często wymaga dużej powierzchni.

Idealny do: Szczególnie nadaje się do pomieszczeń kwadratowych (o szerokości 2,2 m) i kuchni do celów czysto użytkowych, a także do kuchni, w których często dużo gotują.

Wskazówki dotyczące planowania:

• Układ w kształcie litery U jest możliwy nawet w małej kuchni w Chruszczowie, wystarczy użyć parapetu.

• Podczas planowania zestawu słuchawkowego w kształcie litery U należy pamiętać, że przejście poniżej 100 cm i ponad 180 cm sprawi, że przestrzeń będzie niewygodna.

• Aby wizualnie ułatwić wnętrze kuchni w kształcie litery U, pozostaw jedną lub dwie ściany. bez szafek ściennych.

Więcej szczegółów: Jak wyposażyć kuchnię w kształcie litery U.

Wyspa

Plusy: Wyspa sprawi, że kuchnia dowolnego układu będzie wygodniejsza i bardziej funkcjonalna. Wyspa może również wygodnie podzielić przestrzeń, powiedzmy, na salon i kuchnię lub na część roboczą i jadalną.

Wady: Nawet mała wyspa jest możliwa tylko na duża kuchnia powierzchnia 18 metrów kwadratowych. m

Idealny do: Przestronne kuchnie i kuchnie, połączone z salonem/jadalnia.

Wskazówki dotyczące planowania:

• Kształt wyspy musi odpowiadać kształtowi pomieszczenia.
• Ważne jest, aby wokół wyspy-stołu znajdowały się przejścia o szerokości co najmniej 1 metra.
• Cóż, jeśli myjnia samochodowa znajduje się naprzeciwko wyspy lub nawet na samej wyspie.
• Osadzanie płyty na wyspie jest łatwiejsze niż pranie.

Czytaj więcej Kuchnia z wyspą - wszystkie cechy planowania i projektowania

Półwysep

Plusy: Półwysep pozwala również na uczynienie kuchni bardziej wygodną i funkcjonalną, dzieląc przestrzeń na strefy. Jednak w przeciwieństwie do wyspy, jest bardziej zwarta (ze względu na jeden z końców spoczywających na ścianie / meblach).

Wady: Mimo to „zjada” dużo wolnego miejsca.

Idealny do: Średnie i duże kuchnie, kuchnie typu studio i kuchnie połączone z salonem / jadalnią.

Wskazówki dotyczące planowania:

• Po jednej stronie półwyspu można wygodnie wyposażyć licznik baru. Dla tych, którzy prowadzą mobilny styl życia, ten półwysep może zastąpić pełnowymiarowy stół.

(Oceń materiał! Już głosowałem:16 średnia ocena: 4,56 od 5)

Ładowanie ...

Zobacz także:

• Projekt kuchni 5 kwadratowy. metrów od naprawy do wystroju
• 10 wskazówek na temat poprawy powierzchni kuchni na 9 metrów kwadratowych. metrów
• Projekt i naprawa małej kuchni w Chruszczowie - 13 sprawdzonych rozwiązań
• Wszystko o projektowaniu małej kuchni - 16 super przyjęć i 70 zdjęć
• Projekt kuchni 8 kwadratowy. m w siedmiu krokach