Mi a hőmérséklet a hűtőben?

Számos jele annak, hogy a hűtőszekrény hőmérséklete helytelenül van beállítva:

• A hűtőszekrényben lévő ételek fagynak vagy részben lefagynak;
• A közvetlenül a fényképezőgépből kivont termékek melegnek tűnnek;
• A termékek gyorsan elrontanak;
• A hűtőszekrény falain a kondenzátum képződik;
• A fagyasztóban jég olvad.

Ha bármilyen jelet észlel, az első dolog, amit meg kell tennie, hogy ellenőrizze, hogy helyesen van-e beállítva a hőmérséklet, és szükség esetén használjon hőmérőt annak ellenőrzésére, hogy az eszköz valóban támogatja-e a megadott beállításokat.

Alapelvek

Milyen hőmérséklet legyen a hűtőben és a fagyasztóban?

Ezek a szabványok alkalmasak a legtöbb termék tárolására, de még mindig nem mindenki számára - egyes kellékeket nulla hőmérsékleten kell tárolni, és másokat - 5-10 fokkal. Ezenkívül a kamera különböző területein a hideg a megadott általános üzemmód ellenére eltérő módon oszlik el. Valahol az éghajlat melegebb, és valahol - észrevehetően hidegebb.

• Tehát kiderül, hogy még a termosztát megfelelő beállításával is megtalálható a hűtőszekrényben lévő tej jéggel, váratlanul rothadt tojással vagy saláta levelekkel, amelyek valamilyen okból zselatikus súrolóvá váltak.

Természetesen az átlagfogyasztónak nem kell ismernie a terméktípusok tárolási feltételeinek finomságait, de vannak olyan ajánlások, amelyeket nem nehéz emlékezni és alkalmazni az életben. Ez segít egy kis útmutatóban a cikk következő részében.

Lásd még az anyagot: Hogyan kell megfelelően és gyorsan leolvasztani a hűtőszekrényt 8 lépésben

Hogyan kell tárolni az ételt a hűtőszekrényben?

Tehát a hűtőszekrény rekesz meleg és hideg zónákra osztható.

• A hideg területeket a romlandó élelmiszerek tárolására tervezték, és melegeket használnak a zöldségek, gyümölcsök és minden más számára.

És most még.

Meleg zónák

• Az ajtó - a kamra egyik legmelegebb helye, itt a hőmérséklet 10 ° C-ra van beállítva a felső polcokon és 5 ° C-on az alsó polcokon.

Mit kell tárolni: szószok, majonéz, ketchup, lágy vagy olvasztott sajtok, vaj, italok (az élelmiszerek kicsit puhaak és készen állnak az étkezéshez).

Mi nem kívánatos tárolni: gyorsan romlandó termékek, például a tej és a tojás (annak ellenére, hogy a gyártók az ajtókat tárolják).

• Felső és középső polcok (kivéve azokat, amelyek a fagyasztó alatt vannak) - itt mindig egy kicsit melegebb (kb. 7 ° C), mint az alsó polcokon, mivel a hő felfelé emelkedik.

Mit kell tárolni: méz, kolbász, sütemény, péksütemény, lágy vagy feldolgozott sajt, vaj, gyümölcs, zöldség.

Mi nem kívánatos tárolni: tojás, hús, hal, baromfi, tej, érett gyümölcsök és zöldségek.

• Gyümölcs- és zöldségterület - egy ilyen 8 ° C hőmérsékletű iroda szinte minden modern hűtőben van.

Mit kell tárolni: a legtöbb gyümölcs és zöldség (az alábbiakban az infographicban feltüntetett kivételével).

Hideg zónák

• Frissesség zóna - A hűtőszekrény leghidegebb része (kb. 0-1 ° C), amely számos modern hűtőszekrényben található.
• Hátsó vég - a frissességi zóna után a hűtőszekrény hátsó része a leghidegebb, mivel a legközelebb van a hűtőelemekhez.
• Alsó polcok - mivel a meleg levegő hajlamos emelkedni, ez a hűtőszekrény zóna szintén a leghidegebb (2 ° C).

Mit kell tárolni: hús és húsipari termékek, hal, tej, sajt, kefir, könnyű túró és tejföl, zöldségek és zöldek. Ez a zóna az italok gyors hűtésére is használható.

Mi nem kívánatos tárolni: gyümölcsök, saláták, vaj, lágy és olvasztott sajt (itt kemények lesznek, mint egy kő).

Jobb emlékezni arra, hogy a hűtőszekrényben tárolt élelmiszerekre vonatkozó tanácsok segítenek ebben az infographicsban.

Hogyan ellenőrizzük a hőmérsékletet?

Egyes hűtőszekrények és fagyasztók külső vagy belső érzékelővel rendelkeznek, amely pontosan mutatja a kamrák hőmérsékletét. Sok eszközben azonban nincs ilyen érzékelő, és ebben az esetben a hőmérsékletet külön kell mérni hűtőszekrényes hőmérővel. Így tehetjük meg:

• Hűtőszekrényben: Tegye a hőmérőt egy pohár vízbe, és hagyja a középső polcon legalább 8 órán át vagy egy éjszakán át. Az ajtónak mindig zárva kell maradnia.
• A fagyasztóban: Tegyen egy hőmérőt két élelmiszercsomag közé, és hagyja 8 órán át.

És néhány hasznos információ.

1. Annak érdekében, hogy a hűtőszekrény és a fagyasztó ne veszítse el hatékonyságát, azokat legalább félig kell feltölteni. Ha a tartalékai nem elégek, vagy egyáltalán nem (például amikor nyaralás alatt áll), akkor vizes palackokat kell helyeznie a cellákba.
2. A hűtőszekrény / fagyasztószekrény polcain tartsa meg a megrendelést, és próbálja meg egymásra rakni a termékeket úgy, hogy körülöttük van szabad hely a légáramláshoz.
3. Soha ne tegyen meleg és meleg ételeket a hűtőszekrénybe. Ez egyrészt kondenzátum és jég képződéséhez vezethet, másrészt túlmelegedéshez és motorhibához. Elfogadja, hagyja, hogy a leves jobban rontja a drága berendezéseket. Azonban a forró termékekkel nem fagyos hűtők nem szörnyűek, de szem előtt tartják, hogy növelik a villamosenergia-fogyasztást és a készülék motorjának terhelését.
4. Ha úgy találja, hogy a hűtőszekrény egyenetlenül vagy nem megfelelően hűti le a kamerát, akkor mikor működik, hallgassa meg a kompresszor hangját: a munkaeszköz csendesen zümmög. Ha nem hallja ezt a hangot, itt az ideje, hogy hívja a parancsnokot a kompresszor javítására.
5. Ha a hűtőszekrényben / fagyasztóban fagy vagy fagy keletkezik, akkor a készüléket teljesen le kell fagyasztani, szárazra kell törölni, majd a szokásos módon csatlakoztatni kell.

(Értékelje az anyagot! Már szavazott:10 átlagos értékelés: 4,70 5-től)

Betöltés ...

Lásd még:

• Melyik hűtőszekrény közül választhat: csepegtető vagy fagyos?
• 4 beépített hűtőszekrény kiválasztása és telepítésének árnyalatai
• Hogyan kell elrendezni a hűtőszekrényt a konyhában
• Hogyan lehet megszabadulni a penész a hűtőben
• Hogyan kell mosni a hűtőszekrényt 7 lépésben, és 8 otthoni jogorvoslattal kiküszöbölni a szagokat
• Kapucnis a konyhában - amit meg kell figyelni a vásárláskor
• Hogyan távolítsuk el a mérleget a vízforralóból - 6 otthoni jogorvoslat
• Tisztítsa meg a mikrohullámú sütőt 5 perc alatt - 6 expressz módszert
• A rendszeres hűtőszekrény beágyazása a fülhallgatóba