Kakva bi trebala biti temperatura u hladnjaku?

Postoji nekoliko znakova da je temperatura u vašem hladnjaku pogrešno postavljena:

• Hrana u hladnjaku zamrzava ili djelomično zamrzava;
• Proizvodi koji su upravo izvađeni iz fotoaparata izgledaju toplo za vas;
• Proizvodi se brzo kvare;
• Na stijenkama odjeljka hladnjaka nastaje kondenzat;
• U zamrzivaču se topi led.

Ako primijetite bilo koji od ovih znakova, prvo što trebate učiniti je provjeriti je li temperaturni mod ispravno postavljen i, ako je potrebno, koristite termometar kako biste provjerili podržava li uređaj točno određene postavke.

Osnovna načela

Koja bi temperatura trebala biti u hladnjaku i zamrzivaču?

Ovi standardi su prikladni za skladištenje većine proizvoda, ali još uvijek nisu za sve - neke zalihe moraju se čuvati na nultoj temperaturi, a neke - na 5-10 stupnjeva topline. Štoviše, u različitim područjima kamere hladno se distribuira različito, unatoč navedenom općem načinu rada. Negdje je klima toplija, a negdje - zamjetno hladnija.

• Tako se ispostavilo da čak i ispravno podešavanje termostata, možemo naći u hladnjaku mlijeka s ledom, neočekivano trulim jajima ili lišćem salate, koja se iz nekog razloga pretvorila u želatinoznu bljuzgavicu.

Naravno, prosječnom potrošaču ne treba poznavati suptilnosti uvjeta skladištenja svih vrsta proizvoda, ali postoje neke preporuke koje nije teško zapamtiti i primijeniti u životu. To će vam pomoći u malom vodiču u sljedećem dijelu članka.

Pogledajte i materijal: Kako pravilno i brzo odmrznuti hladnjak u 8 koraka

Kako čuvati hranu u hladnjaku?

Dakle, odjeljak hladnjaka može se podijeliti na tople i hladne zone.

• Hladna područja namijenjena su pohranjivanju pokvarljive hrane, a topla se koriste za povrće, voće i sve ostalo.

A sada više.

Topla područja

• Vrata - jedno od najtoplijih mjesta u komori, ovdje je temperatura postavljena na 10 ° C u gornjim policama i 5 ° C u donjim policama

Što pohraniti: umacima, majonezi, kečapu, mekim ili topljenim sirevima, maslacu, piću (hrana ostaje malo mekana i spremna za jelo).

Što je nepoželjno pohranjivati: kvarljive proizvode, primjerice, mlijeko i jaja (unatoč činjenici da proizvođači dodjeljuju vrata za njihovo skladištenje).

• Gornje i srednje police (osim onih koji su ispod zamrzivača) - ovdje je uvijek malo toplije (oko 7 ° C) nego na donjim policama, jer se toplina diže prema gore.

Što pohraniti: med, kobasice, kolači, kolači, meki ili prerađeni sirevi, maslac, voće, povrće.

Što je nepoželjno pohranjivati: jaja, meso, riba, perad, mlijeko, zrelo voće i povrće.

• Voće i povrće - takav ured s temperaturom od 8 ° C nalazi se u gotovo svim modernim hladnjacima.

Što pohraniti: većina voća i povrća (osim onih prikazanih u infografskoj slici).

Hladne zone

• Zona svježine - Najhladniji dio hladnjaka (oko 0-1 ° C), koji se nalazi u mnogim modernim hladnjacima.
• Stražnji kraj - nakon zone svježine, stražnji dio hladnjaka je najhladniji jer se nalazi najbliži elementima za hlađenje.
• Donje police - budući da topli zrak ima tendenciju rasta, ova zona rashladne komore je također jedna od najhladnijih (2 ° C).

Što pohraniti: meso i mesni proizvodi, riba, mlijeko, sir, kefir, lagani svježi sir i kiselo vrhnje, povrće i zelje. Ova se zona može koristiti i za brzo hlađenje pića.

Što je nepoželjno pohranjivati: voće, salate, maslac, mekani i topljeni sir (ovdje će postati tvrd kao kamen).

Bolje se sjetiti savjeta o pohranjivanju hrane u hladnjak će vam pomoći ovaj infographics.

Kako provjeriti temperaturu?

Neki hladnjaci i zamrzivači imaju vanjski ili unutarnji senzor koji točno prikazuje temperaturu u komorama. Međutim, u mnogim uređajima nema takvog senzora, te se u tom slučaju temperatura mora izmjeriti neovisno termometrom za hladnjak. Evo kako to učiniti:

• U hladnjaku: Stavite termometar u čašu vode i ostavite ga na srednjoj polici najmanje 8 sati ili preko noći. Vrata moraju ostati zatvorena cijelo vrijeme.
• U zamrzivaču: Stavite termometar između dva pakiranja hrane i ostavite također 8 sati.

I još neke korisne informacije.

1. Da ne bi hladnjak i zamrzivač izgubili svoju učinkovitost, oni se uvijek moraju napuniti najmanje do polovice. Ako vaše rezerve nisu dovoljne ili uopće nisu (na primjer, kad ste na odmoru), onda morate u ćelije staviti boce s vodom.
2. Održavajte red na policama hladnjaka / zamrzivača i pokušajte slagati proizvode tako da oko njih ima slobodnog prostora za cirkulaciju zraka.
3. Nikada ne stavljajte tople i tople namirnice u hladnjak. To može, prije svega, dovesti do stvaranja kondenzata i leda, a drugo, do pregrijavanja i kvara motora. Slažem se, neka juha pokvari bolje od skupih aparata. Međutim, hladnjaci bez zamrzavanja s vrućim proizvodima nisu strašni, ali ipak imajte na umu da će povećati potrošnju električne energije i opterećenje na motoru uređaja.
4. Ako ustanovite da hladnjak hladi fotoaparat neujednačeno ili nije dovoljno dobro, slušajte zvuk kompresora dok radi: uređaj za rad bi trebao tiho zuji. Ako ne čujete taj zvuk, vrijeme je da pozovete majstora da popravi kompresor.
5. Ako se u vašem hladnjaku / zamrzivaču pojavio mraz ili mraz, uređaj mora biti potpuno odmrznut, obrisan i zatim spojen, kao i obično.

(Ocijenite materijal! Već ste glasali:10 prosječna ocjena: 4,70 od 5)

Učitavanje ...

Pogledajte i:

• Koji hladnjak odabrati: kapanje ili mraz?
• 4 faze odabira ugrađenog hladnjaka i nijansi njegove instalacije
• Kako urediti hladnjak u kuhinji
• Kako se riješiti plijesni u hladnjaku
• Kako oprati hladnjak u 7 koraka i eliminirati neugodne mirise s 8 kućnih lijekova
• Hood u kuhinji - ono što trebate obratiti pozornost na kupnju
• Kako ukloniti vagu iz kotla - 6 kućnih lijekova
• Očistite mikrovalnu pećnicu 5 minuta - 6 ekspresnih metoda
• Kako ugraditi običan hladnjak u slušalice