Đôi khi các món ăn mất đi vẻ đẹp và sự rực rỡ do hoạt động lâu dài, và đôi khi điều đó xảy ra là cần phải làm sạch vì sự bất cẩn của chúng ta - khi chảo bị cháy và đáy được phủ một lớp khói không thể rửa theo cách thông thường.
- Theo quy định, trước khi làm sạch một cái chảo bị cháy, cũ hoặc chỉ là một cái chảo rất bẩn, chúng ta ngâm nó trong dung dịch xà phòng, và sau đó chúng ta cố gắng rửa nó bằng bàn chải và bọt biển cứng. Thông thường thủ tục này giải quyết vấn đề. Nhưng phải làm gì trong những trường hợp đặc biệt khó khăn, khi ngâm nước không giúp ích gì hoặc khi bạn chỉ muốn giải quyết thói quen của mình càng nhanh càng tốt? Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu 8 thủ thuật về cách làm sạch chậu càng nhanh càng tốt và với nỗ lực tối thiểu với các công cụ và công cụ đặc biệt.
Trước khi bạn bắt đầu làm việc, hãy cố gắng hiểu vật liệu của bạn được làm từ chất liệu gì. Rốt cuộc, kim loại phản ứng khác nhau để làm sạch sản phẩm. Vì vậy, muối có hại cho thép không gỉ, axit là cho men, soda là nhôm, bất kỳ chất mài mòn nào cũng có hại cho tất cả các loại lớp phủ chống dính. Thông tin thêm về các quy tắc chăm sóc chảo, tùy thuộc vào loại vật liệu, đọc phần cuối của bài viết.
Phương pháp 1. Sơ cứu cho chảo bị bẩn / cháy - đun sôi với nước xà phòng
Phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả này thường đủ để loại bỏ hầu hết các chất gây ô nhiễm thấp và trung bình.
- Đổ đầy nước vào nồi và thêm một vài giọt nước rửa chén vào đó. Sau đó đặt các dụng cụ lên bếp và đun sôi dung dịch.
- Nấu dung dịch xà phòng trên lửa nhỏ trong 15 phút nữa hoặc nhiều hơn (tùy thuộc vào lượng bồ hóng).
- Sử dụng thìa để cạo lượng carbon còn lại từ chảo. Và những gì còn lại trên các bức tường và dưới cùng, lau phần cứng của miếng bọt biển.
Phương pháp 2. Cách làm sạch chảo bằng soda và giấm
Phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả này phù hợp để làm sạch tất cả các loại nồi (tráng men, gang, tanh và thép), nhưng KHÔNG thích hợp để rửa dụng cụ nấu bằng nhôm mà không có lớp chống dính hoặc men.
Hướng dẫn:
- Pha loãng nước và 9% giấm theo tỷ lệ 1: 1 trong nồi bẩn để dung dịch phủ lên các chất gây ô nhiễm, sau đó đun sôi.
- Hủy bỏ dung dịch đun sôi từ nhiệt (!) Và thêm 2-3 muỗng soda vào nó - hỗn hợp nên tạo bọt và rít! Để yên trong 10-20 phút nữa (bạn có thể đặt nó ở lửa thấp một lần nữa). Khi đầu đốt mềm ra, cạo nó bằng thìa.
- Rửa và rửa chảo theo cách thông thường.
Mẹo:
- Điều quan trọng là phải loại bỏ chảo khỏi nhiệt ngay khi giấm sôi và sau đó thêm soda. Nếu điều này không được thực hiện, thì cùng với các món ăn phải rửa bếp. Đồng thời, đừng ngần ngại với việc bổ sung soda.
- Soda và giấm làm việc tuyệt vời và riêng biệt.
- Tăng cường dung dịch soda-giấm có thể được thêm vào nó một thanh xà phòng thứ ba (72%).
- Ô nhiễm cục bộ có thể được cọ xát bằng một miếng bọt biển cứng với bột soda (soda + nước theo tỷ lệ 1: 1).
- Carbon và mỡ ổn định bên ngoài và bên trong có thể được loại bỏ bằng cách đun sôi chảo trong 30-120 phút trong một thùng chứa lớn.
Cách 3: Cách vệ sinh chậu bị cháy hoặc rất cũ
Thủ thuật của Liên Xô này với xà phòng và keo silicat phù hợp cho các trường hợp bị bỏ quên nhất khi chảo được phủ bằng muội đen nhiều lớp và dầu mỡ bên trong và bên ngoài.
Bạn sẽ cần: Ở 4 lít nước sẽ cần hộ gia đình. xà phòng 72% (1/3 hoặc ½ bar), 1 cốc keo silicat. Ngoài ra, chuẩn bị một vắt vừa và một cái xoong lớn hoặc xô kim loại (ví dụ: 10 lít).
Hướng dẫn:
- Nhúng một cái chảo bẩn vào một cái xô / nồi lớn hơn, đổ đầy nước và đun sôi.
- Trong khi nước nóng lên, chà xà phòng trên một vắt vừa.
- Thêm chip xà phòng, keo silicat và soda (tùy chọn) vào nước đun sôi.
- Đun sôi hỗn hợp trong 30 phút trở lên, tùy thuộc vào mức độ ngâm, sau đó rửa chén như bình thường. Đầu đen và mỡ nở dễ dàng biến mất.
Mẹo: để tăng cường hiệu quả, có thể thêm baking soda hoặc tro soda vào dung dịch với tỷ lệ 1/3 gói trên 4 lít nước (trừ nồi nhôm không có lớp phủ).
Phương pháp 4. Cách làm sạch chảo khỏi mỡ và cân bằng muối
Cách tốt nhất để làm sạch nồi gang hoặc vạc, cũng như dụng cụ tráng men - với sự trợ giúp của muối. Cô ấy hấp thụ hoàn hảo chất béo. Ngoài ra, là một chất mài mòn mềm, làm sạch tốt và bỏng.
- Đặt một vài nắm muối dưới đáy (càng nhiều chất béo, bạn càng cần sử dụng nhiều muối) và chà xát nó bằng một chiếc khăn giấy với một vài giọt nước rửa chén.
- Chỉ cần rửa chảo dưới nước (không thể sử dụng nước rửa chén).
Mẹo:
- Tốt hơn là làm sạch chảo gang bị cháy với muối thô thô.
- Bất kỳ chảo nào, ngoại trừ thép, có thể dễ dàng được làm sạch quy mô và tỷ lệ, đun sôi trong nước muối dốc (cho 1 lít nước 5-6 muỗng muối) 30-40 phút ở nhiệt độ thấp.
Phương pháp 5. Cách làm sạch chảo bị cháy bằng giấm
Giấm - một công cụ mạnh mẽ chống bỏng và vôi. Tuy nhiên, việc sử dụng nó để làm sạch chảo tráng men là điều không mong muốn.
Hướng dẫn:
- Đổ đầy đáy nồi bằng giấm (9%) và để yên trong 1-3 giờ. Khi đầu đốt mềm ra, nhẹ nhàng cạo nó bằng thìa. Bạn có thể giảm mùi giấm bằng cách bọc chảo trong túi hoặc bọc trong bọc nhựa. Và, tất nhiên, đừng quên mở cửa sổ!
- Rửa chén đĩa theo cách thông thường.
Phương pháp 6. Làm sạch bằng axit citric
Nếu giấm không ở nhà, hãy làm sạch nồi bị cháy hoặc đĩa vôi-vôi bằng axit citric. Vì giấm axit citric chống chỉ định cho men.
Hướng dẫn:
- Để làm sạch chảo, đun sôi nước trong đó (bạn không cần nhiều, miễn là nước bao phủ khói), thêm 2 muỗng canh. muỗng axit citric và đun sôi dung dịch thu được trong 15 phút nữa.
- Khi đầu đốt mềm ra, cạo nó bằng thìa. Cuối cùng, rửa đáy bị cháy theo cách thông thường.
Phương pháp 7. Cách làm sạch chảo khỏi carbon và dầu mỡ bằng cách sử dụng tẩy mỡ
Chất tẩy đặc biệt giúp loại bỏ những trường hợp vô vọng nhất khi bạn cần rửa chảo rất cũ và bị cháy với nỗ lực tối thiểu. Điều quan trọng là phải tiến hành vệ sinh bằng găng tay cao su và mở cửa sổ, và sau đó - rửa sạch phần còn lại của sản phẩm. Hãy nhớ rằng hầu hết các chất tẩy dầu mỡ được chống chỉ định để rửa chảo nhôm và tanh.
- Dưới đây là một số công cụ siêu hiệu quả: Schumann (Bugs), Lò dọn rác (Amway), Chister, Sparkling Kazan, Giant (Bugs).
Hướng dẫn chung:
- Xử lý các khu vực có vấn đề với một phương tiện bên trong chảo hoặc bên ngoài.
- Đóng gói chảo trong túi hoặc bọc trong bọc nhựa (!) - thủ thuật này sẽ làm giảm sự lây lan của mùi xút trong căn hộ. Để công cụ làm việc trong 10-40 phút.
- Rửa chén đĩa như bình thường, sau đó rửa kỹ nhiều lần.
Mẹo:
- Để an toàn, dư lượng hóa chất bên trong chảo có thể được loại bỏ bằng giấm (9%).
- Nếu bạn có trẻ em hoặc vật nuôi, tốt hơn là sử dụng Amway Lò Cleaner (chất tẩy rửa lò nướng). Nó chỉ được bán thông qua cửa hàng và đại lý trực tuyến của công ty, nó khá đắt, nhưng nó hoạt động hiệu quả và nhanh hơn so với các đối tác của nó, được tiêu thụ kinh tế, và quan trọng nhất, nó hầu như không có mùi.
Phương pháp 8. Cách vệ sinh chảo "Belize" hoặc thuốc tẩy clo khác
Làm sạch hoàn hảo các chậu và "Trắng" thông thường hoặc bất kỳ đối tác nào khác của nó.
Hướng dẫn:
- Đổ đầy nước vào nồi và thêm Độ trắng vào nó với tỷ lệ 1 muỗng / 3 lít nước (xấp xỉ).
- Đun sôi dung dịch thu được và đun thêm 15-30 phút nữa.
- Sau khi đun sôi, rửa chảo theo cách thông thường, sau đó đun sôi lại các món ăn với nước sạch để loại bỏ hoàn toàn chất tẩy còn sót lại.
- Để có độ trung thực, bạn có thể lau chảo bên trong bằng giấm.
Chống chỉ định và khuyến nghị để rửa các loại xoong chảo khác nhau
Nếu bạn nhìn vào bảng trên điện thoại thông minh, hãy chuyển nó sang vị trí nằm ngang - toàn bộ bảng sẽ vào màn hình.
Thép không gỉ soong | Đồ tráng men | Gang gang / vạc | Dụng cụ nấu bằng nhôm KHÔNG CÓ lớp chống dính | Chảo Teflon (bát đĩa có lớp chống dính) | |
---|---|---|---|---|---|
Chống chỉ định | Không chịu được việc sử dụng muối (chảo có thể bị sẫm màu và mất độ bóng) | Axit và chất mài mòn cứng bị chống chỉ định | Bạn không thể ngâm trong một thời gian dài, nếu không các món ăn có thể bị rỉ sét. Vì lý do tương tự, vạc và chảo gang không thể được rửa trong máy rửa chén. | Không sử dụng soda để làm sạch dụng cụ nấu bằng nhôm, sử dụng các sản phẩm có gốc kiềm - điều này có thể gây hại cho cả đồ dùng và con người. Không nên rửa chảo nhôm trong máy rửa chén. | Các sản phẩm mài mòn (bao gồm soda), bàn chải cứng và bọt biển và thậm chí nhiều hơn vì vậy những người dọn dẹp là không thể chấp nhận |
Khuyến nghị | Bình inox sáng bóng có thể là chất tẩy rửa đặc biệt cho đồ dùng bằng thép không gỉ | Nó là tốt để sử dụng giấm hoặc muối - họ có thể loại bỏ sự nở tối hoặc kiệt sức bên trong các món ăn | Nagar, dầu mỡ và rỉ sét từ chảo gang dễ dàng được loại bỏ bằng muối | Sử dụng tốt cồn amoniac, chất tẩy rửa đặc biệt để làm sạch đồ sứ hoặc thủy tinh. | Các nhà sản xuất khuyên bạn nên làm sạch xoong chống dính bằng phương pháp đun sôi dung dịch xà phòng trong 20 phút. |
- Cách vệ sinh chảo bên ngoài và bên trong - 12 cách tốt nhất
- Làm thế nào để loại bỏ quy mô từ ấm đun nước - 6 biện pháp khắc phục tại nhà
- Cách giặt khăn bếp đến tình trạng hoàn hảo - 7 cách
- Cách nhanh chóng làm sạch máy hút mùi nhà bếp và bộ lọc của nó - 7 cách tốt nhất
- Làm thế nào để thoát khỏi lỗi trong nhà bếp?
- 8 cách làm sạch đường ống khỏi tắc nghẽn
- Cách rửa bếp khỏi dầu mỡ và 11 công thức nấu ăn cho các bề mặt khác nhau
Cách tốt nhất để làm sạch chảo gang là ném nó vào bếp trong bồn tắm. Trong khi bạn tận hưởng bồn tắm - chảo sau khi đốt củi sẽ như mới. Lắc sạch tro và rửa sạch với nước. Thật sao - tuyệt vời?
Cũng đang tìm kiếm một công cụ tốt để làm sạch chảo, mọi người cho tôi biết?
Victoria, tôi sẽ. Gần đây, tôi có một chất tẩy dầu mỡ Unicum trong bếp, vì vậy tôi đã đặt nó lên bếp, không chỉ trên chảo. Loại bỏ tốt không chỉ chất béo, mà còn cặn bã.Tôi thích rằng công cụ này là hiệu quả và kinh tế, vì nó ở dạng phân rã.
Chào buổi chiều Làm thế nào an toàn là công cụ? Và bạn biết đấy, bạn không muốn trả tiền và sau đó hối tiếc.
Irina, tin tôi đi, nếu bạn mua một loại dầu mỡ, bạn sẽ không hối hận. Điều này có nghĩa là chất lượng của Israel - thậm chí có chứng nhận Kosher. Nhưng về hiệu quả, không có công cụ nào tôi sử dụng cho mục đích này có thể so sánh với chất tẩy mỡ Unicum. Vì tôi bôi dầu mỡ, theo nghĩa đen trong 20 giây, và sau đó tôi lau nó bằng một miếng vải ướt và mọi thứ đều tỏa sáng và lấp lánh.
Nhân tiện, vâng, tôi đồng ý về chất tẩy mỡ unicum - một công cụ đáng giá, trên thực tế. Tôi mua nó trong một thời gian dài, tôi đã tặng nó cho tất cả bạn bè và người thân của tôi - mọi người đều hạnh phúc. Ông và giá cả có sẵn, và rửa ngay cả những điểm kháng mỡ nhất, đốt cháy. Tôi rửa cái chảo với nó, và cái mũ trùm đầu khỏi những vết dầu mỡ - toàn bộ nhà bếp tỏa sáng với nỗ lực tối thiểu từ phía tôi
Cá nhân tôi chỉ có thể tư vấn cho một và phương tiện hiệu quả nhất - một máy rửa chén tốt) máy giặt Indesit của tôi mọi thứ và không cần những công thức đặc biệt này và phương pháp của bà