หลักการวางแผนครัว 10 แบบและผังห้อง 6 แบบ

การวางแผนครัวเป็นมากกว่าแค่การจัดวางเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ นี่เป็นโครงการที่สำคัญส่วนหนึ่งของชีวิตของครัวเรือนดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องเข้าหาการพัฒนาด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ คู่มือการวางแผนของเรารวมถึงตัวอย่างภาพถ่าย 80 ตัวอย่างจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างถูกต้องและวางแผนครัวของคุณอย่างมีประสิทธิภาพที่สุด

10 กฎสำหรับการวางแผนครัว

ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างแผนสำหรับครัวในอนาคตคุณควรทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานของการยศาสตร์และความปลอดภัยมาตรฐานขนาดเฟอร์นิเจอร์และเทคนิคการออกแบบที่พิสูจน์แล้ว

1. กฎหลักที่ต้องพึ่งพาเมื่อวางแผนครัวคือกฎของสามเหลี่ยมงานที่เรียกว่า ตามเขาอ่างล้างจาน, เตาและตู้เย็นไม่ควรจัดเรียงเชิงเส้น แต่ในรูปแบบสามเหลี่ยม สิ่งสำคัญคือจุดทำงานอยู่ติดกัน - ที่ระยะไม่เกิน 180 ซม. ดังนั้นสถานการณ์ครัวจะกลายเป็นความสามัคคีมากที่สุด: ก่อนอื่นคุณนำผลิตภัณฑ์ออกจากตู้เย็นแล้วนำพวกเขาไปที่อ่างล้างจานแล้วส่วนผสมจะถูกผสม / สุดท้าย ส่งไปที่เตา

2. การวางแผนห้องครัวเริ่มต้นด้วยการกำหนดตำแหน่งของอ่างล้างจาน - ควรอยู่ในระยะ 2.5 เมตรจากตัวยก แน่นอนอ่างล้างจานสามารถจัดเรียงใหม่ได้อีก 2.5 เมตรตัวอย่างเช่นไปที่หน้าต่าง แต่ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองสิ่งนี้จะต้องมีอย่างน้อยความลาดชันของท่อน้ำประปาและที่สูงสุด - การติดตั้งเครื่องสูบน้ำ หากคุณกำลังวางแผน ห้องครัวในบ้านส่วนตัวมันเป็นการดีที่สุดที่จะวางอ่างล้างมือข้างหน้าต่าง - และผู้ปรุงอาหารก็น่าพึงพอใจยิ่งขึ้นและดีสำหรับการประหยัดพลังงาน ถัดจากอ่างล้างจานใส่ เครื่องล้างจาน และ / หรือ เครื่องซักผ้า. ตามกฎแล้ว PMM จะถูกวางไว้ที่ด้านซ้ายของการล้างรถถ้าผู้ใช้มือขวาและด้านขวาของการล้างรถ - ถ้ามือซ้าย
3. จุดต่อไปของแผนคือจาน มันควรจะอยู่ที่ระยะ 40-180 ซม. จากอ่างล้างจานและแน่นอนว่าอยู่ใกล้กับช่องระบายอากาศและท่อส่งก๊าซถ้ามี ในช่องว่างระหว่างอ่างล้างจานและเตาคุณสามารถเข้าสู่พื้นผิวการทำงานหลักซึ่งคุณจะตัดและผสมผลิตภัณฑ์ ถ้าความยาว 90 ซม. มันไม่เล็กและไม่มากเกินไป ในอีกด้านหนึ่งของแผ่นควรมีช่องว่างว่างไม่น้อยกว่า 40 ซม. กว้าง - นี่เป็นสิ่งจำเป็นตามมาตรการความปลอดภัย

• มันเป็นสิ่งสำคัญ! การวางแผ่นเหล็กโดยหน้าต่างที่ระยะห่างน้อยกว่า 40 ซม. นั้นไม่ปลอดภัยและไม่สามารถใช้งานได้จริง

4. ความกว้างขั้นต่ำของทางเดินในห้องครัวควรอยู่ที่ประมาณ 120 ซม. ใน "เขตทางเท้า" ผู้ประกอบการสามารถเคลื่อนย้ายได้โดยไม่ขัดจังหวะการทำอาหารโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อปรุงอาหาร หากห้องครัวเป็นจุดตรวจเช่นเดียวกับในบ้านส่วนตัวควรเพิ่มทางเดินเป็น 130-150 ซม. ในห้องครัวขนาดเล็กและไม่สามารถใช้ได้ทางเดิน 1 เมตรจะอนุญาต

5. สะดวกกว่าที่จะวางตู้เย็นไว้ใกล้กับอ่างล้างจานมากกว่าไปที่เตา นอกจากนี้ยังสามารถสร้างขึ้นในหน่วยถัดจากเตาอบและไมโครเวฟหากมีการขาดแคลนพื้นที่อย่างมากตู้เย็นสามารถนำออกจากห้องครัวได้เช่นในห้องนั่งเล่นหรือทางเดิน

6. เมื่อวางแผนห้องครัวจำไว้ว่าการคาดการณ์มักจะเป็นไปได้ที่จะ "ไปไหนมาไหน" ตู้ตื้นและซอก รองรับการจัดเก็บ.

หากจำเป็นคุณสามารถขยับประตูขยับเล็กน้อยหรือขยาย / แคบ โดยวิธีการที่ประตูสามารถถอดออกจัดเรียงใหม่หรือแทนที่ด้วยการออกแบบพับ / เลื่อน

7. วิธีที่สะดวกที่สุดคือการวาดตัวเลือกเค้าโครงของชุดหูฟังในโปรแกรมพิเศษ ตัวอย่างเช่นนักวางแผนอย่างง่ายและฟรีเช่น Planner5D, SketchUP Pro หรือนักออกแบบ IKEA ออนไลน์จะทำ
8. เพื่อให้เข้าใจได้อย่างชัดเจนว่าเลย์เอาต์ที่คุณพัฒนานั้นเหมาะสมกับห้องครัวของคุณหรือไม่ให้ใช้เฟอร์นิเจอร์ขนาดเต็มรูปแบบและเครื่องใช้บนพื้นและผนัง เพื่อให้คุณเห็นข้อผิดพลาดในแผนแก้ไขข้อสงสัยหรือคิดหาแนวคิดใหม่ ๆ
9. โปรดทราบว่าจะได้รับพื้นที่พิเศษเมื่อ วางแผนครัวเล็ก ๆ เป็นไปได้เนื่องจากอุปกรณ์ที่ลดลง: ตู้เย็นที่มีความกว้าง 55 ซม. เครื่องล้างจานที่มีความกว้าง 45 ซม. และเครื่องซักผ้าที่มีความลึกลดลง 35 ซม.

10. รูปแบบของห้องครัวควรคำนึงถึงขนาดของพื้นที่รับประทานอาหารกฎของการยศาสตร์:

• ความกว้างของที่นั่งควรมีอย่างน้อย 60 ซม. และความลึก - อย่างน้อย 40 ซม.
• จากขอบโต๊ะจนถึงผนัง / เฟอร์นิเจอร์ควรมีที่ว่างสำหรับเก้าอี้ยาว 80 ซม.
• เก้าอี้มาตรฐานมีความกว้าง 50 ซม. และลึก 40-43 ซม., เก้าอี้ที่มีที่วางแขนมีความกว้างขนาดใหญ่ - ประมาณ 70 ซม.

ดูเพิ่มเติมที่: ผู้ผลิต 10 อันดับแรกของห้องครัวตาม kitchen.decorexpro.com/th/

ประเภทของเค้าโครง

รูปแบบห้องครัวมีทั้งหมด 6 แบบ:

• เส้นตรง (แถวเดียว);
• รูปตัว L (มุม);
• รูปตัวยู;
• แถวคู่ (ขนาน);
• เกาะ;
• เกี่ยวกับคาบสมุทร

ลองดูที่ประเภทแต่ละประเภทโดยละเอียด

วงจรเชิงเส้น

ข้อดี: รูปแบบเชิงเส้นของชุดหูฟังมีขนาดกะทัดรัดที่สุดอเนกประสงค์และยิ่งไปกว่านั้นการออกแบบที่เรียบง่ายอย่างน้อยก็เนื่องจากไม่มีมุม - ดังนั้นห้องครัวโดยตรงจึงมีราคาถูกกว่าเล็กน้อย

ข้อเสีย: ตัวเลือกนี้เป็นเลย์เอาต์ที่ไม่สะดวกที่สุดเนื่องจากละเมิดกฎของ "สามเหลี่ยมการทำงาน"

เหมาะสำหรับ: เล็กมากและ ห้องครัวแคบ (กว้างสูงสุด 2 ม.) ครัวเดินผ่าน ห้องครัว และ ห้องครัว. นอกจากนี้เค้าโครงเชิงเส้นยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยได้ปรุงอาหารด้วย

เคล็ดลับการวางแผน:

• เพื่อลดความไม่สะดวกของครัวโดยตรงคุณต้องพยายามวางแผนเพื่อให้อ่างล้างจานอยู่ตรงกลางระหว่างเตากับตู้เย็น

• หากต้องการเพิ่มจำนวนสถานที่จัดเก็บก็ควรที่จะยืดชุดหูฟังแนวตรงกับเพดาน
• บ่อยครั้งที่ห้องครัวโดยตรงสามารถเปิดเป็นมุมหนึ่งได้ รวมชุดหูฟังกับธรณีประตูหน้าต่าง และจัดเรียงอ่างล้างหน้าหรือพื้นผิวการทำงานตามที่แสดงในตัวอย่างภาพถ่ายต่อไปนี้

สำหรับรายละเอียดดูวัสดุ: ทุกอย่างเกี่ยวกับการวางแผนครัวแบบตรง (แบบเส้นตรงและแถวเดียว)

รูปแบบตัว L

ข้อดี: เลย์เอาต์นี้ดีสำหรับทุกคน - มันสะดวกสบายอเนกประสงค์ขนาดกะทัดรัดและในเวลาเดียวกันนั้นกว้างเนื่องจากมุมที่เกี่ยวข้อง มุมครัวช่วยให้คุณวางโต๊ะรับประทานอาหารไว้กลางห้อง

ข้อเสีย: ชุดรูปตัว L ค่อนข้างซับซ้อนและมีราคาแพงกว่าในการออกแบบเนื่องจากโมดูลมุมต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติมเช่นม้าหมุนตะกร้าดึงออกหรือตู้หนังสือ หากคุณออกจากมุมโดยไม่มีอุปกรณ์เพิ่มเติมจะไม่สะดวกในการใช้

เหมาะสำหรับ: ห้องครัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าห้องขนาดเล็กและขนาดกลาง

เคล็ดลับการวางแผน:

• สะดวกในการฝังอ่างหรือเตาเข้ามุมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำมุมไม่ตรง แต่ลาด
• คุณสามารถทำให้ด้านใดด้านหนึ่งของชุดหูฟัง (ดูรูป) ตัวอย่างเช่นที่ตั้งอยู่ที่ทางเข้า - ดังนั้นมันจะสะดวกสบายมากขึ้นที่จะเข้าสู่ห้องครัว

รายละเอียดเพิ่มเติม: วิธีการวางแผนครัวมุมที่สมบูรณ์แบบ

นี่คือภาพถ่ายของครัวขนาดเล็กเพิ่มเติมที่มีเค้าโครงเป็นมุม

รูปแบบสองแถว

ข้อดี: ชุดในสองบรรทัดช่วยให้คุณสร้าง "สามเหลี่ยมงาน" ที่สะดวกและใช้ผนังสองด้านของห้องแคบ / ยาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ข้อเสีย: ตัวเลือกเลย์เอาต์นี้จะสะดวกก็ต่อเมื่อมันไม่กว้างเกินไปและไม่แคบเกินไป - 120-150 ซม. กว้างข้อเสียที่สองคือความปลอดภัยน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเลย์เอาต์ประเภทอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าครัวผ่านได้ นอกจากนี้ชุดหูฟังสองแถวสามารถสร้างความรู้สึกของความหนาแน่น

เหมาะสำหรับ: ครัวยาวและแคบ (กว้าง 2.2 ม.), ห้องแต่งตัวและครัวประโยชน์ที่ไม่มีพื้นที่รับประทานอาหาร

เคล็ดลับการวางแผน:

• สะดวกกว่าและที่สำคัญที่สุดคือปลอดภัยกว่าคือการวางแผนห้องครัวเพื่อให้อ่างล้างหน้าและเตาอยู่ในแถวเดียวกันและตู้เย็นอยู่ในที่เดียวกัน

• มันจะดีกว่าที่จะทำให้แถวหนึ่งสั้นกว่าอีกแถวหนึ่งจากนั้นจะสามารถแกะสลักสถานที่สำหรับโต๊ะอาหารเย็นได้
• ครัวสี่เหลี่ยม รูปแบบสองแถวก็เป็นไปได้เช่นกันในกรณีนี้โต๊ะอาหารวางอยู่ตรงกลางเช่นตามที่แสดงในภาพต่อไปนี้

ด้านล่างนี้เป็นภาพถ่ายอื่น ๆ ของการตกแต่งภายในของห้องครัวพร้อมรูปแบบขนาน

รายละเอียดเพิ่มเติม: วิธีการจัดครัวแบบสองแถว

โครงร่างรูปตัวยู

ข้อดี: นี่คือตัวเลือกที่สะดวกที่สุดสำหรับการวางแผนเมื่อทุกสิ่งที่คุณต้องการนั้นอยู่ในมือของพ่อครัว เนื่องจากการใช้ผนังและมุมทั้งสามทำให้ห้องครัวรูปตัวยูมีพื้นที่กว้างขวางมาก

ข้อเสีย: ชุดหูฟังรูปตัวยูเป็นงานที่ยุ่งยากที่สุดและมักจะต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่

เหมาะสำหรับ: โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับห้องสี่เหลี่ยม (กว้าง 2.2 ม.) และห้องครัวเพื่อประโยชน์ใช้สอยอย่างแท้จริงรวมถึงห้องครัวที่ปรุงอาหารบ่อยครั้งมาก

เคล็ดลับการวางแผน:

• รูปแบบตัวยูสามารถทำได้แม้ในครัวขนาดเล็กในครุสชอฟเพียงพอที่จะใช้ขอบหน้าต่าง

• เมื่อวางแผนชุดหูฟังรูปตัวยูโปรดทราบว่าระยะทางที่น้อยกว่า 100 ซม. และมากกว่า 180 ซม. จะทำให้พื้นที่ไม่สบาย

• เพื่อช่วยให้มองเห็นการตกแต่งภายในห้องครัวรูปตัวยูได้อย่างง่ายดาย ไม่มีตู้ติดผนัง.

รายละเอียดเพิ่มเติม: วิธีการติดตั้งครัวรูปตัวยู

เกาะ

ข้อดี: เกาะจะทำให้ห้องครัวของรูปแบบใด ๆ ที่สะดวกและใช้งานได้ นอกจากนี้เกาะยังสามารถแบ่งพื้นที่พูดในห้องนั่งเล่นและห้องครัวหรือในพื้นที่ทำงานและรับประทานอาหาร

ข้อเสีย: แม้แต่เกาะเล็ก ๆ ก็สามารถทำได้ ห้องครัวขนาดใหญ่ พื้นที่ 18 ตารางเมตร ม.

เหมาะสำหรับ: ห้องครัวและห้องครัวที่กว้างขวาง รวมกับห้องนั่งเล่น/ห้องอาหาร.

เคล็ดลับการวางแผน:

• รูปร่างของเกาะจะต้องตรงกับรูปร่างของห้อง
• มันเป็นสิ่งสำคัญที่รอบ ๆ เกาะตารางมีทางเดินที่มีความกว้างอย่างน้อย 1 เมตร
• ถ้าล้างรถอยู่ตรงข้ามกับเกาะหรือแม้แต่เกาะเอง
• การประกอบเตาบนเกาะนั้นง่ายกว่าการซัก

อ่านเพิ่มเติม ห้องครัวพร้อมเกาะ - คุณสมบัติทั้งหมดของการวางแผนและการออกแบบ

เกี่ยวกับคาบสมุทร

ข้อดี: คาบสมุทรยังช่วยให้คุณทำให้ห้องครัวสะดวกสบายและใช้งานได้มากขึ้นเพื่อแบ่งพื้นที่ออกเป็นโซน อย่างไรก็ตามแตกต่างจากเกาะมันมีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น (เนื่องจากปลายด้านหนึ่งวางอยู่กับผนัง / เฟอร์นิเจอร์)

ข้อเสีย: ยังคง "กิน" พื้นที่ว่างจำนวนมาก

เหมาะสำหรับ: ห้องครัวขนาดกลางและขนาดใหญ่ห้องครัวแบบสตูดิโอและห้องครัวรวมกับห้องนั่งเล่น / รับประทานอาหาร

เคล็ดลับการวางแผน:

• อีกด้านหนึ่งของคาบสมุทรสะดวกต่อการจัดให้ เคาน์เตอร์บาร์. สำหรับผู้ที่เป็นผู้นำในการใช้ชีวิตแบบพกพาแท่นวางนี้สามารถแทนที่โต๊ะรับประทานอาหารขนาดใหญ่

(ให้คะแนนเนื้อหา! โหวตแล้ว:16 คะแนนเฉลี่ย: 4,56 จาก 5)

กำลังโหลด ...

ดูเพิ่มเติมที่:

• การออกแบบห้องครัว 5 ตารางเมตร เมตรจากการซ่อมแซมการตกแต่ง
• 10 เคล็ดลับในการปรับปรุงพื้นที่ครัว 9 ตารางเมตร ม.
• การออกแบบและซ่อมแซมห้องครัวเล็ก ๆ ใน Khrushchev - โซลูชั่นที่พิสูจน์แล้ว 13 รายการ
• ทุกอย่างเกี่ยวกับการออกแบบห้องครัวขนาดเล็ก - งานต้อนรับสุดยอด 16 ภาพและภาพถ่าย 70 ภาพ
• การออกแบบห้องครัว 8 ตารางเมตร เมตรในเจ็ดขั้นตอน