Kā uzglabāt augļus mājās - vispārīgi principi, piezīmes un foto idejas

Parasti, kad mēs ievedam mājas augļus, mēs darām vienu no divām lietām: visu ievietojiet vāzē uz galda vai mest to ledusskapī. Kļūdas iespēja nav tik liela, jo gandrīz visus augļus var uzglabāt ledusskapī, un gandrīz visi augļi istabas temperatūrā var ilgt vismaz pāris dienas. Bet, ja vēlaties iegūt maksimālu prieku un gūt labumu no dabas dāvanām un ietaupīt budžetu, ir vērts mazliet saprast šo jautājumu.

Šajā materiālā jūs uzzināsiet vispārējos principus banānu, ābolu, bumbieru, citronu, mandarīnu un citu augļu uzglabāšanai, jūs atradīsiet piezīmi par dažādu veidu augļu un ogu uzglabāšanas nosacījumiem un periodiem, kā arī idejas par to, kā organizēt "vitamīnu" saturu mājās.

8 vispārējie principi, kā uzglabāt augļus mājās

1. princips. Neuzglabājiet augļus un dārzeņus kopā. Augļi, kas izstaro lielu daudzumu etilēna (nogatavināšanas līdzeklis), var paātrināt tuvējo dārzeņu nogatavināšanu un sabojāt tos.

2. princips. Nekavējoties izņemiet pelējuma augļus. Pirms jūs ievietojat augļus ledusskapī, skapī vai galda vāzē, pārliecinieties, ka visi sabojātie augļi tiek izņemti, lai novērstu pelējuma izplatīšanos. Nogatavojušies augļi vispirms mēģina ēst.

3. princips. Glabāt nenogatavojušos augļus istabas temperatūrā, vēlams papīra maisiņā. Tas īpaši attiecas uz aprikozēm, persikiem, bumbieriem, plūmēm, persimoniem, avokado, kivi un mango. Soma kļūs par etilēna slazdu, gāzi, ko atbrīvo augļi un kas darbojas kā nogatavināšanas līdzeklis. Vai vēlaties vēl vairāk paātrināt procesu? Ielieciet ābolu maisiņā. Nobrieduši un īpaši pārgatavoti augļi jāuzglabā ledusskapī.

4. princips. Uzglabāt augļus ledusskapja apakšējā plauktā vai īpašā augļu nodalījumā. Izņēmumi ir augļi, kas jāuzglabā istabas temperatūrā (veseli melones, banāni, citrusaugļi, nenogatavojušies augļi), kā arī āboli - tie vislabāk tiek glabāti ledusskapja augšējā plauktā, atsevišķi no pārējiem augļiem.

5. princips. Neuzglabājiet augļus cieši noslēgtā ledusskapja traukā. Gaiss brīvi jāapritē ap augļiem.

6. princips. Ēdiet sagrieztus augļus pēc iespējas ātrāk un neuzglabājiet ledusskapī ilgāk par divām dienām. Tas jo īpaši attiecas uz arbūziem, melonēm un ķirbjiem, kā arī hurma. Telpas temperatūrā nesaglabātos augļus nevar uzglabāt - pirmkārt, tie ātri pasliktināsies un saruks, un, otrkārt - piesaistīs melnās mušas un mušas.

7. princips. Nomazgātus augļus uzglabājiet ledusskapī oriģinālajā iepakojumā vai kā brīvu maisu. Augļi, kas uzglabāti istabas temperatūrā, nekavējoties jānoņem no iepakojuma.

8. princips. Vienmēr uz galda vai galda novietojiet augļu trauku. Labāk ir izvēlēties vietu, kas vienmēr ir redzama un viegli pieejama. Tātad jūs un jūsu ģimene neaizmirsīsiet šos gardos vitamīnus, un interjers tiks dekorēts tikai.

Zemāk ir dažas fotogrāfiju idejas, kā jūs varat skaisti, ērti un pareizi organizēt augļu uzglabāšanu mājās istabas temperatūrā.

Skatiet arī materiālu: Kā uzglabāt dārzeņus un zaļumus.

Kur un cik daudz uzglabāt augļus un ogas - īss atgādinājums

Augļu uzglabāšanas noteikumi bieži ir mulsinoši, jo katram auglim ir atšķirīgas prasības attiecībā uz nosacījumiem un nosacījumiem. Piemēram, dažas sugas nogatavojas kokā, un dažas nogatavojas mājās ar to īpašnieku. Daži augļi ir jāuzglabā zemā temperatūrā, un daži, gluži pretēji, tāpat kā siltums. Šī piezīme palīdzēs jums izvairīties no kļūdām. Ņemiet vērā, ka šādas vadlīnijas liecina, ka jūsu produkti ir nogatavojušies un ir gatavi ēšanai.

Banāni

Lai banāni nebūtu melni, tie jāglabā skapī vai uz galda, bet ne ledusskapī.

• Uzglabāšanas laiks istabas temperatūrā: 5 dienas.
• Ideāla vieta: vāzē uz galda, skapī vai vēsā un sausā vietā.
• Padoms: nogatavojušos banānus var sasaldēt cepšanai vai patērēt kā dabisku “saldējumu” (āda kļūst melna, bet miesa būs laba).

Āboli

Tie ir vispiemērotākie augļi, ko var uzglabāt mājās, jo tos var uzglabāt gan ledusskapī, gan skapī, vai arī uz galda ilgāk nekā visi citi augļi.

• Derīguma termiņš: līdz 3 nedēļām ledusskapī.
• Vieta: Vislabāk ir uzglabāt ābolus uz augšējiem plauktiem, pats galvenais, atsevišķi no citiem augļiem.

Kā uzglabāt ābolus mājās? Ideālā gadījumā uz ledusskapja augšējā plaukta. Galvenais noteikums ir tāds, ka tos nedrīkst uzglabāt kopā ar citiem augļiem.

Melone, arbūzs, ķirbis

Ilgstoši uzglabājot ledusskapī, šie meloni zaudē savu garšu un aromātu.

• Vieta: ledusskapī augļu nodalījumā vai skapī / galdā (izņemot pārgatavotus un bojātus augļus).
• Derīguma termiņš: līdz 5-7 dienām kopumā, līdz 2-3 dienām - griezumā.

Aprikozes

• Vieta: Nelobītas aprikozes jāuzglabā istabas temperatūrā, vēlams papīra maisiņos.
• Uzglabāšanas laiks ledusskapī: 5 dienas.

Citrus

Citrusaugi ir tie augļi, kas vislabāk tiek glabāti vāzē uz galda, kartona kastē skapī vai citā sausā un vēlams vēsā vietā, bet ne ledusskapī. Tāpēc to pirkšana maksā tikai nedēļu iepriekš, bet ne vairāk. Tomēr ir iespējams tos uzglabāt ledusskapī jau ilgu laiku (līdz 2-3 nedēļām), lai gan nedēļas vai desmit dienu laikā augļi sāks zaudēt aromātu, sulīgumu un garšu. Citroni un laima pilnībā absorbē svešas smakas.

• Vieta: skapī, uz galda. Ja ledusskapī, tad uz apakšējā plaukta vai īpašā nodalījumā augļiem.
• Uzglabāšanas laiks: uz galda - no 3 līdz 7 dienām, ledusskapī - apelsīnos līdz 2 nedēļām, citroniem, kaļķiem un greipfrūtiem līdz 3 nedēļām, mandarīniem - līdz 1 nedēļai.

Bumbieri

Neatstājieties satraukties, ja bumbieri uz veikala skaitītāja ir zaļi un stingri. Fakts ir tāds, ka šie augļi tiek novākti nenobrieduši, jo tie sāk pļaut kokā pat pirms nogatavošanās. Izrādās, ka pērkona pirkšana nākamajai nedēļai ir nenobriedusi un gaida, ka tie nogatavojas mājās. Pērkot mīkstus un sulīgus augļus, mēģiniet tos ēst pēc iespējas ātrāk.

• Vieta: skapī, uz galda.Lai paātrinātu bumbieru nogatavināšanu, jums ir nepieciešams sadalīties papīra maisiņos un turēt istabas temperatūrā. Nogatavojušos un nogatavojušos bumbierus var uzglabāt ledusskapī vienu vai divas dienas (apakšējā plaukta vai speciālā augļu nodalījumā).
• Termiņš: 5 dienas. Āzijas bumbieri tiek uzglabāti ilgāk - līdz 7 dienām istabas temperatūrā un dažas nedēļas ledusskapī.

Vīnogas

• Vieta: Vīnogas vislabāk uzglabā papīra maisiņā (vai perforētā plastmasas iepakojumā) ledusskapī.
• Derīguma termiņš: no 1 līdz 2 nedēļām. Bet labāk ir ēst vīnogas 3 dienas, vēlāk tas sāks raudzīties.

Kivi

• Vieta: nogatavojušies augļi ir ledusskapī, nenogatavināti - istabas temperatūrā.
• Termiņš: 4 dienas uz galda un līdz pat vairākām nedēļām ledusskapī.

Mango

• Vieta: ledusskapis
• Termiņš: 4 dienas.

Persiki un nektarīni

• Vieta: ledusskapis
• Termiņš: 5 dienas.

Ananāsu

• Vieta: pilnībā, istabas temperatūrā uz galda vai skapī, šķēlēs sagrieztu vai sagrieztu ananāsu uzglabā ledusskapī.
• Noteikumi: 5 dienas vispārīgā veidā istabas temperatūrā un 3 dienas ledusskapī (sagriezta veidā).

Plūme

• Vieta: ledusskapis, nenogatavinātas plūmes, kas uzglabātas istabas temperatūrā;
• Termiņš: 5 dienas.

Hurma

• Vieta: nenogatavojušies augļi, kas tiek uzglabāti istabas temperatūrā, gaida nogatavināšanu, pēc tam ēd pēc iespējas ātrāk.
• Termiņš: pēc nogatavināšanas - 2-3 dienas.

Granātas

• Vieta: ledusskapis
• Termiņš: visu granātābolu var uzglabāt līdz 3 nedēļām, granātābolu sēklas uzglabā 3 dienas.

Blackberry

• Vieta: ledusskapī, kas novietots vienā slānī uz papīra dvieli.
• Derīguma termiņš: 2 dienas

Mellenes

• Vieta: ledusskapī.
• Derīguma termiņš: 1 nedēļa.

Ķirši, ķirši

• Vieta: ledusskapī atvērtā maisā vai bļodā.
• Termiņš: 3 dienas.

Dzērvenes

Dzērvene ir visnoderīgākā ogu, ko var droši iegādāties turpmākai izmantošanai.

• Vieta: ledusskapis
• Termiņš: 1 mēnesis.

Aveņu

• Vieta: ledusskapī, kas novietots vienā slānī uz papīra dvieli.
• Derīguma termiņš: 3 dienas

Savvaļas zemene

• Vieta: ledusskapī.
• Derīguma termiņš: 3 dienas.

(Novērtējiet materiālu! Es jau balsojāt:10 vidējais vērtējums: 4,70 no 5)

Notiek ielāde ...

Skatiet arī:

• 12 padomi par to, kā uzturēt pārtiku ilgāk un pārtraukt izmest tos
• Storage Guide 5 veidu eļļas: olīvu, linu sēklu, kokosriekstu, saulespuķu un krējuma
• 8 jautājumi un atbildes par medus uzglabāšanu
• Uzglabāšana virtuvē - 17 super-efektīvi risinājumi un dzīvības uzkrāšana
• Kādai jābūt temperatūrai ledusskapī?