Tutto sulla pianificazione della cucina diretta (lineare, a una fila)

La cucina diretta è la più versatile e compatta, ma allo stesso tempo la più scomoda in termini di ergonomia.

• Il fatto è che con un layout lineare, il cuoco deve fare molti movimenti inutili lungo la stufa, il frigorifero e il lavandino, il che significa che tempo e fatica sono sprecati. E se con una piccola lunghezza dell'auricolare (fino a 2,5 m) l'inconveniente non è troppo evidente, quindi in una cucina più spaziosa è molto evidente.

Ecco perché una linea diritta della cucina è, per quanto possibile, presa per rompere e posizionare i punti di lavoro (fornello, lavello e frigorifero) secondo il principio del triangolo. Eppure, in molti casi, la disposizione lineare è la soluzione ottimale:

• per stretto o piccola cucina area fino a 7 metri quadrati. m;

• per studi di cucina, cucina-soggiorno o corridoio della cucina;

• Per chi cucina raramente, per single o famiglie senza figli;
• Nel caso in cui la cucina non è piccola, ma la priorità è la spaziosità della sala da pranzo, e non l'area di lavoro. Inoltre, un layout a riga singola ti aiuterà quando, oltre alla sala da pranzo e all'auricolare, ti serviranno salotto con divano;

• Quando la cucina ha caratteristiche complesse: nicchie, sporgenze (vedi foto sotto), angoli ritagliati, finestre / porte scomode.

La cucina a una fila ha i suoi vantaggi:

• Compattezza, e con essa la possibilità di mettere in cucina un grande tavolo, un divano per riposare, un tavolo-isola, bancone bar;
• Facilità di design;
• Mancanza di angoli che complicano e aumentano i costi di progettazione di una cuffia (non c'è bisogno di pensare al proprio equipaggiamento con sistemi scorrevoli o caroselli);
• La capacità di rendere il tavolo trasparente e pulito.

In questo articolo descriveremo come progettare una cucina diretta nel modo migliore in modo che risultasse confortevole e funzionale in contrasto con la regola del "triangolo di lavoro". E qui troverete 70 foto di interni di cucine grandi e piccole con un layout lineare per la selezione di interessanti idee di design.

14 idee di layout cucina lineare

1. Idealmente, il lavello e il piano di lavoro devono essere tra la stufa e il frigorifero

In questo modo ridurrete al minimo il numero di corse extra con il cibo in mano e la cucina sarà il più confortevole possibile. La catena di azioni assomiglierà a questo: estrai i prodotti dal frigorifero, li metti sul piano di lavoro, poi li lavi e li vesti. Più lontano dalla superficie di lavoro si passa alla piastra. Dopo aver preparato il piatto, utilizzare il piano di lavoro come un tavolo da dispensazione, quindi mettere tutti i piatti sporchi nel lavandino o nel PMM.

• Se il set da cucina ha una lunghezza massima di 2,5 m, posizionare il lavandino nel mezzo non è difficile e non richiede comunicazioni di allungamento;
• Se la cucina è più lunga di 2,5 m, allora i tubi dovranno essere tirati dal lavandino al montante. In questo caso, il tubo di scarico deve essere installato con un angolo di 2-3 centimetri per metro di lunghezza.

E ancora una sfumatura.Se si posiziona il frigorifero separatamente dai mobili della cucina, è consigliabile posizionarlo il più vicino possibile al lavandino.

• La distanza minima consentita dal lavandino al frigorifero è di 40 cm.

E cosa fare se si scopre di mettere il frigorifero vicino alla stufa? In questo caso, la cosa principale è osservare lo spazio tra gli apparecchi di almeno 20 cm, altrimenti il ​​frigorifero si surriscalda e presto sarà fuori servizio.

Per i dettagli, vedere il materiale: Come sistemare il frigorifero in cucina

2. A seconda delle dimensioni della cucina, la distanza tra il lavello e la stufa deve essere di almeno 40 cm e non superiore a 180 cm

In questo caso, tieni presente che se si posiziona una superficie di lavoro tra il lavello e la stufa, la sua lunghezza deve essere di almeno 60 cm, e meglio di 90 cm (vedi foto sotto). Una distanza di oltre 90 cm renderà la cucina meno confortevole.

3. Combina l'auricolare con un davanzale

Spesso anche in piccole cucine a Krusciov layout lineare può essere trasformato in un angolo, se si collega un davanzale ad esso. In questo modo puoi aumentare la superficie di lavoro e creare spazi di archiviazione aggiuntivi. Ecco una selezione di foto di cucine dirette con davanzale incorporato.

Inoltre, il davanzale della finestra può essere convertito in un bancone bar e persino sostituire completamente il tavolo da pranzo (vedere l'articolo per ulteriori dettagli: Tutto su come pianificare e sistemare i davanzali della finestra della cucina).

4. Allineare l'auricolare alto

che aumentare il numero di posti di stoccaggio, progetta il tuo auricolare con un livello superiore extra (o anche due livelli). Lì puoi tenere le cose che usi raramente e / o nascondere il condotto dell'aria.

5. Incorpora cassetti sulla base

Se la cucina è piccola, anche il seminterrato dovrebbe essere riposto sotto il ripostiglio, avendo in esso incorporato un paio di cassetti estraibili. Sono molto convenienti per conservare pentole, mattarelli, stampi da forno, tessuti e altri piccoli oggetti.

6. È desiderabile che il livello inferiore della cucina diretta consistesse principalmente di cassetti e non di armadi con porte.

Quindi non dovrai spesso chinarti e sederti per prendere le cose dagli angoli più lontani - l'intero contenuto della scatola sarà visibile.

7. Posizionando una stufa o un lavello nell'angolo, non dimenticare di proteggere il muro adiacente ad esso con un grembiule

Assomiglierà a questo esempio di foto.

8. Per aumentare la capacità di stoccaggio, installare pensili o ripiani sopra il tavolo da pranzo.

E così che la cucina non sembra ingombra, decorare l'interno principalmente con colori vivaci.

9. La distanza confortevole tra la cucina e il tavolo da pranzo è di 120 cm.

Tuttavia, in cucine molto piccole, è consentita una distanza di 100 cm.

10. Scegli una tecnica di dimensioni ridotte.

Per adattare tutto ciò di cui hai bisogno in una piccola cucina diritta e risparmiare centimetri preziosi, scegli elettrodomestici stretti, ad esempio:

• Lavastoviglie 40-45 cm di larghezza, invece dello standard 55-60 cm Questo modello è adatto per una famiglia di massimo tre persone;
• Frigo largo 55 cm - salverà almeno 5 cm di spazio, ma praticamente non perde spazio, a causa dell'altezza aumentata della fotocamera;
• Frigorifero di piccola capacità, ad esempio, 120 litri come nella foto qui sotto - ti permette di costruire un forno sopra di te;

• Piastra con 2-3 bruciatori. Per una famiglia di 5 persone, una stufa con tre fuochi è sufficiente, e per le famiglie piccole, scapoli e coppie, mini-fornelli per 2 bruciatori farà;
• Il forno ha una larghezza di 45 cm e anche con una funzione a microonde integrata.

11. Se lo spazio lo consente, completa la cucina diretta con un'isola o una penisola.

Se un piano cottura è integrato nella penisola / isola, un "triangolo di lavoro" funzionerà e la cucina diventerà molto comoda. Per quanto riguarda lo scarico, per un appartamento di città sopra l'isola / penisola è possibile andare in pensione tipo di riciclo.

Tuttavia, un'isola / penisola, anche senza un fornello / lavello, può rendere una cucina ad una fila più comoda e funzionale: può svolgere sia il tavolo da taglio che il bancone da bar, creare ulteriori spazi di stoccaggio e delimitare lo spazio in zone, ad esempio, sale da lavoro o da pranzo o cucina e soggiorno.

• È necessario mantenere una distanza di almeno 1 metro tra il set e l'isola / penisola, altrimenti sarà scomodo spostarsi in cucina e aprire i cassetti / armadi inferiori.
• Se non ci sono così tanti posti in cucina (cucina-soggiorno o cucina-studio), l'isola dovrebbe preferire una penisola più compatta, che appoggia contro il muro con un'estremità. Intorno all'isola, sono necessari ampi passaggi su tutti i lati.

12. Utilizzare un carrello o un tavolo mobile.

Se la cucina è troppo piccola per adattarsi a un'isola o a una penisola, utilizza un carrello mobile. Nonostante la sua compattezza, è molto capiente e può essere utilizzato come "mobile" portatile aggiuntivo e come piano di lavoro (se si tratta di un tavolo da viaggio).

13. Le facciate nel tono delle pareti creeranno l'illusione dell'invisibilità.

Mobili da cucina come se si fondono con il muro e visivamente diventa meno ingombrante. Un altro modo per "scaricare" la piccola cucina è quello di raccogliere le facciate delle cuffie in bianco, possibilmente con una superficie lucida o inserti di vetro.

14. Nella grande cucina, una suite diretta può essere integrata con un blocco di casse.

Oltre ai ripiani di stoccaggio, è possibile costruire in un frigorifero, forno, microonde, lavatrice.

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