Plynová trouba je ohřívána hořáky a elektrická pomocí infračervených topných těles.
Co je lepší - plynové nebo elektrické?
Nejdříve se podívejme, kdy je lepší zvolit plynovou troubu a v jakých případech - elektrickou.
Co vyhraje plynová trouba?
- Hlavní výhodou je účinnost využití, protože plyn je podstatně levnější než elektřina.
- Samotná plynová trouba stojí o něco méně než elektrická.
- Jednoduchý a známý všem managementům s nejnutnější sadou funkcí.
- Chuť pokrmů vařených pod plynovým grilem, blíže k pokrmům vařeným na dřevěném uhlí.
- Pokud vaše kuchyně je slabé elektrické vedení, plynová trouba - nejlepší a někdy jedinou správnou možnost.
- Konstrukce plynové skříně je jednoduchá, a proto - a její údržba je snadnější, a to méně často.
A přesto existují důvody, proč jsou elektrické trouby dnes více žádány o více plynu.
Co ztrácí plynová trouba?
- V levných modelech plynových pecí není k dispozici konvekční funkce, což znamená, že potraviny v nich budou nerovnoměrně upečeny a převařeny ze dna. Elektrická trouba distribuuje teplo rovnoměrněji.
- Většina pecí je dnes vybavena elektrickým zapalováním a regulací plynu, takže pravděpodobnost úniku plynu je minimální. A přesto není možné takové riziko zcela eliminovat.
- Pokud se plynová skříňka může ohřát na maximální teplotu 230 ° C, pak může elektrická energie dosáhnout až 300 ° C, což je důležité např. Tehdy, když často vaříte pizzu.
- Plynová trouba se ohřeje na požadovanou teplotu pomaleji.
- Elektrické trouby mají mnoho dalších funkcí a programů. Některé elektrické trouby mohou například ohřívat nebo rozmrazovat potraviny v mikrovlnném režimu a dokonce vařit v režimu dvojitého kotle.
Viz také: Jak si vybrat elektrickou troubu v 9 krocích
Krok za krokem Cheat Sheet pro kupujícího
Krok 1. Rozhodněte se, jaký typ vestavěné skříně potřebujete - závislý nebo nezávislý?
Vestavěná plynová trouba, jako elektrická, může být závislá a nezávislá. Funkčně se neliší, jaký je rozdíl a co je v praxi lepší?
- Závislé modely - když je trouba postavena přímo pod varnou deskou, jsou zapojeny a mají společný ovládací panel. Tato možnost je výhodná, pokud plánujete postavit troubu pod varnou deskou, pak nebudete přeplatit za možnost nezávislého připojení. Je však nutné provést takový soubor s ohledem na kompatibilitu zařízení a od jednoho výrobce, což znamená, že volba bude omezená a komplikovaná.
Důležité: ve skutečnosti existuje velmi malý výběr skříní závislých na plynu a kompatibilních plynových varných desek na trhu a není možné vyrobit sadu elektrických panelů a plynové trouby.
Tip: Pokud máte děti, zvolte závislou troubu s funkcí zámku a ochranu před dětmi.
- Nezávislé modely - takové plynové skříně jsou ve větší poptávce, protože mohou být vloženy kdekoli a v jakékoliv výšce, například na úrovni hrudníku, jak je uvedeno na obrázku níže, což je mnohem pohodlnější a bezpečnější pro děti.
Nezávislé pece je obtížnější instalovat, stojí o něco více, ale jejich volba je více, což je důležité, protože řada plynových skříní není tak velká ve srovnání s elektrickými.
Krok 2. Zvolte velikost a objem
Výška a hloubka téměř všech vestavěných plynových pecí je přibližně stejná, jejich šířka se může lišit: 45 cm, 60 cm, 90 cm Objem komor se pohybuje od 56 do 74 litrů, objem kompaktních kamen se pohybuje od 27 do 45 litrů.
O tom, která plynová trouba je vhodná pro vaši rodinu, by mělo být rozhodnuto na základě počtu jejích členů, jejich potřeb, četnosti vaření a velikosti kuchyně:
- 45 cm - úzké trouby jsou tou nejlepší volbou malá kuchyňka a malá rodina 2-3 lidí, ale není v nich možné vařit velké pokrmy;
- 60 cm - standardní šířka pro velké a střední kuchyně. Tyto pece jsou univerzální, prostorné a vhodné pro velkou rodinu 5-6 osob;
- 90 cm - vhodné pro velmi velkou rodinu, prostornou kuchyň nebo pro ty, kteří milují vaření. Níže uvedená fotografie ukazuje troubu této šířky.
Krok 3. Vyberte design trouby a barvu
Kuchyně vypadá mnohem lépe, když má vestavěná plynová trouba přední panel, který odpovídá barvě a stylu náhlavní soupravy. Výběr barev ve standardních pecích však není příliš velký. Primární barvy jsou stříbrné, černé a bílé.
- Stříbro - nejuniverzálnější barva fasády, se vejde do každého interiéru;
- Bílá, krémová a béžová - trouba s takovou fasádou dokonale zapadne interiér světlé barvy;
- Černá - přední panel této barvy může podpořit interiér v kontrastních barvách nebo doplnit kuchyni v tmavých barvách.
Krok 4. Potřebujete konvekci?
Doporučujeme neopouštět modely s touto funkcí. Plynová trouba s konvekcí má ventilátor umístěný v zadní stěně skříně, která cirkuluje teplý vzduch v celé troubě. Tak se nádobí rovnoměrně upeče, což je velmi důležité pro plynovou troubu s jedním topným článkem. Konvekční funkce navíc umožňuje současně vařit na dvou miskách na pečení.
Krok 5. Který gril je lepší - plynový nebo elektrický?
Moderní plynové pece mají nejčastěji funkci grilu. Navzdory tomu, že trouba běží na plyn, gril v něm může být elektrický. Jaký je rozdíl a který gril je lepší - plynový nebo elektrický?
- Plynový gril blíže podmínkám smažení na uhlí. Musíte se však přizpůsobit, včas otočit jídlo a vybrat požadovanou teplotu.
- Elektrický gril je vhodnější pro použití, protože rozděluje teplo rovnoměrně a můžete mu dát přesnou teplotu, ale ochutnat pokrmy připravené s ním ztratí trochu na nádobí smažené plynovými hořáky.
Krok 6. Věnujte pozornost troubě se samočisticí funkcí.
V některých moderních modelech plynu je v praxi velmi užitečná funkce - katalytické samočištění. V takových pecích obsahují lopatky ventilátoru a stěny vnitřní komory v povlaku katalyzátor, který změkčuje a ničí zbytky potravin. Poté, co funkce přestane fungovat, bude na površích uvolněn povlak, který se bez problémů otře vlhkou houbou. Účinnost katalytického čištění se však udržuje pouze po dobu 5-7 let a pak prudce klesá. V případě potřeby jsou však vnitřní povrchy odnímatelné a vyměnitelné.
Krok 7. Ujistěte se, že jsou v modelech, které se vám líbí, užitečné dodatky a že nejsou žádné zbytečné.
Plynové trouby mohou mít povinné a další funkce.
Požadované možnosti:
- vnitřní osvětlení - mělo by rovnoměrně a dobře osvětlovat potraviny, abyste mohli fotoaparát znovu otevřít a uvolnit z něj teplo;
- ovládání plynu - díky němu se přívod plynu automaticky zastaví, pokud plamen z nějakého důvodu zmizí;
- elektrické zapalování - v moderních modelech je nejčastěji automatické, když se jiskra zapálí otočením knoflíku. Existují však také modely s ručním zapalováním, kdy je pro zapalování hořáků nutné stisknout uvolňovací tlačítko jiskry a zároveň otočit knoflíkem. Mějte na paměti, že elektrické zapalovací tlačítko musí být drženo několik vteřin před zapálením plynu - což není příliš výhodné, ale je to z bezpečnostního hlediska odůvodněné.
Další a žádoucí vlastnosti:
- Teleskopické vodítka jsou volitelné, ale žádoucí doplnění. Tyto vodítka jsou koncové vložky v policích komory (foto níže), které vám umožní kontrolovat připravenost jídla a tahat pánev rukama, aniž byste je museli přichytit;
- ochrana před dětmi - před náhodnou aktivací a změnou režimu vaření;
- další sklenice - jejich počet se může pohybovat od 1 do 4. Čím více skleniček ve dveřích je, tím lepší je izolace zařízení, a proto se jídlo připraví rychleji a nežádoucí zahřívání zařízení a nábytku se neobjeví;
- Tam jsou moderní modely kde plynové hořáky jsou lokalizovány nelineárně, a “podkova” nebo kolo.
Postscript o výrobcích
Pokud budeme hovořit o výrobci, pak tradičně nejlepší plynové pece jsou vyráběny italskými společnostmi, zatímco elektrická dlaň je dána Němcům.
Podrobnosti o výběru plynové trouby naleznete v následujícím videu:
- Jak si vybrat plynový sporák - 5-krok průvodce pro kupujícího
- Výběr vestavěných spotřebičů do kuchyně
- Jak si vybrat varnou desku - 15 otázek a odpovědí
- Návrh a rekonstrukce kuchyně s plynovým sporákem
- Vestavěná lednice - nuance výběru a instalace
- Kukla v kuchyni - co je třeba věnovat pozornost při nákupu
ochutnala jídla opravdu, ujistila se sama, zpočátku si myslela, že se jedná o reklamní tah, ale koupí troubu z horkého bodu, kde je multifunkční systém, to vše je o tocích Goyachiho vzduchu, které obíhají zvláštním způsobem, aby se ujistilo, že maso na pečení je uvnitř velmi šťavnaté s chutnou krustou, opět, mají dobrý gril, vše se ukáže být super-šťavnaté a bez jakýchkoli dalších kalorií.
oh! skvělé tipy! a o hotpointu - už jsme tady dva! Jsem také potěšen tím, jak peče!
Výborný článek - vše na policích Když jsme si vybrali plyn, okamžitě jsme se rozhodli, že potřebujeme 71 litrů. Vyberte si krásný stříbrný hotpoint, velmi pohodlné a snadné použití. Má výbornou kontrolu nad plynem, takže dobře spíme. Je to velmi cool
Už jsem se už dávno rozhodl, že cokoliv se dá říci, a elektrické trouby jsou lepší) spotřebiče stále nestojí v klidu a je příjemnější vařit v elektrických pecích a výsledek je mnohem lepší, bez ohledu na to, jak cool, můžete zapomenout na syrové a nerovnoměrně připravené pokrmy ) Používám Hotpoint-Ariston, když jsem si vybral, v první řadě jsem věnoval pozornost samočistícímu čistění, které vypadalo jako opravdu nerealizovatelný sen a nyní se stalo nádhernou realitou))
Jednou tady, takže bez paměti hotpoint chvála .. chvála a já)) Také jsem použít a také opravdu líbí.